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厨具有哪些类别 怎么清洁厨具

太平洋家居网    2021-08-13 13:57

为了更好的烹饪美食,各种厨具是必不可少的了。那么大家都知道出游有哪些类别吗?用完之后,我们又该如何清洁厨具呢?今天就由PChouse带大家一起来了解了解吧。

一、厨具有哪些类别

1、洗涤用具

包括了冷热水的供应系统、排水的设备、洗物盆、洗物柜台等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,还有垃圾箱或卫生桶等。此外,现代家庭厨房还配有消毒柜等设备。

2、储藏用具

分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

3、烹饪用具

主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。此外,电饭锅、微波炉、烤箱等也开始进入现代家庭。

4、调理用具

主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

5、进食用具

主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

二、怎么清洁厨具

1、平常用清洁剂清洗干净以后要记得用抹布擦干。

2、如果表面已经生锈,可以用土豆皮擦拭,锈迹就很快就会消除。

3、可用香蕉皮、苹果皮等水果皮放在铝制品内,加清水煮沸,然后用清水冲洗,即可光亮如新。

4、新买的瓷具,可以放入4%的食醋水中浸泡,并入锅煮沸便可以去掉大部分有害物质。

5、可以把小苏打水或食用碱水倒入油瓶内晃动一会儿,后用热水冲洗干净。

6、如果食物糊锅,可在锅内加些水放在炉灶上煮一会,然后用百洁布或钢丝球轻轻刮去,或者可以撒些粗盐稍微炒一下,然后再用刷子刷。

以上就是对厨具的类别以及如何清洁厨具的讲解,大家看完之后都学会了吗?

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责任编辑: 4146DHX

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