食用兔肉的禁忌

兔肉含有丰富的卵磷脂，可以促进宝宝大脑和其他器官的发育，经常吃还可以保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性，而且兔子肉所含的脂肪和胆固醇比其他肉类都要低，常吃兔肉可以强身健体，因此兔肉又叫保健肉。既然兔肉是这么好的食物，那么在烹调的时候就要好好利用了，不能让有利的食物变成了毒物。你知道食用兔肉的禁忌吗？你知道兔肉不可与什么食物同食吗？今天小编就来讲讲食用兔肉有什么禁忌哈。

食用兔肉的禁忌

本草纲目记载 ：兔肉性平味酸冷，入肝、大肠二经，补中益气、清热解毒。兔肉不能常吃，兔肉农历8-10月深秋可食，余月则伤人肾气， 易损元阳;兔死而眼合者杀人， 孕妇及阳虚、小儿痘出者禁吃、脾胃虚寒、腹泻便溏者尽量少吃。补病肝时，不能使用多油、烤炸等上火燥热的方式进行烹调。

1.兔肉不能与橘子同吃

橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻。

2.兔肉不能与芥末同吃

芥末性温，能温中利窍，通肺豁痰。利膈开胃，其味辛辣能刺激皮肤、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降。

兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎后用作调味品，烹制兔肉时不可使用。

3.兔肉不能与鸡蛋同吃

兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。

4.兔肉不能与姜同吃

兔肉酸寒，性冷，干姜、生姜辛辣性热，二者味性相反，寒热同食，易导致腹泻。所以，烹调兔肉时不宜加姜。

5.兔肉忌芹菜

同食会引起脱皮;脱发。

6.兔肉忌与小白菜同吃

食后容易发生呕吐、腹泻。

兔肉含有丰富的卵磷脂，可以促进宝宝大脑和其他器官的发育，经常吃还可以保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性，所以孕妇可以吃兔肉。但是兔肉是属于性凉的食物，所以吃兔肉最好选择在夏季，而且不可以与橘子、芥末、鸡蛋、姜、芹菜、小白菜同食，否则会发生不良反应。小编建议，兔肉虽然很好，但是在食用的时候要注意哪些食物不可同食，避免让良物变成了毒物哦。

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