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吃秋葵的时候千万不要将秋葵籽去掉哦,它的功效作用非常大!

轻壹健康    2022-01-19 15:50

秋葵是大家不陌生的一种蔬菜,秋葵是夏季、秋季的一道时令菜,若是现在冬季看到的秋葵多半是大棚里的。秋葵不仅好吃还能入药,而它入药的部分就有种子,秋葵籽在中医的运用下,可以调理很多不适症状。那么秋葵籽具有什么功效作用呢?下面我们就一起来了解吧。

秋葵籽.jpg

秋葵籽可以吃吗

有的人在吃秋葵的时候会选择把秋葵籽去掉,这个操作方法是非常不建议的,因为秋葵籽中含有非常多的人体需要的成分,例如,黄秋葵籽油中不饱和脂肪酸含量占黄秋葵籽油脂组成的57.871%,含量较多的是油酸(45.516%)和亚油酸(12.355%)。秋葵籽油所含有的不饱和脂肪酸对人体健康起着至关重要的作用,因此在吃的时候大可不必特地把秋葵籽去掉,而且秋葵籽有一种Q滑、脆嫩的口感,将它专门作为一道菜都是非常好吃的哦。

秋葵籽可以吃.jpg

既然秋葵籽含有这么多的营养,那么秋葵籽的作用功效有哪些呢?

1、秋葵籽最厉害的是它具有改善心血管系统的作用,是因为秋葵籽中含有的不饱和脂肪酸,其中的DHA和EPA能辅助清除血管内的低密度胆固醇,同时软化血管,促进血液循环的作用,对高血脂的改善特别好。

2、中医认为秋葵籽性寒味淡,有利咽消肿的功效,可用于治疗咽喉肿痛的相关症状,常与薄荷、辛夷花等药物配伍,有明显的缓解作用。

秋葵籽中药.jpg

3、在秋葵籽中还富含维生素、矿物质及卵磷脂等营养成分,这些成分能有助于改善记忆力,预防老年痴呆的发生,因此秋葵还是比较适合老人食用的蔬菜。

4、秋葵籽也含有一定的粘液,这些粘液可以对胃起到不错的保护作用,再加上秋葵籽中所含的营养成分,从而使得秋葵籽能很好的养胃护胃,对胃部起到坚固的防保作用。

5、秋葵籽中所含有的维生素C和维生素A也是相当高的,对于这两种维生素大家影噶都非常的熟悉,尤其是爱美的朋友,这两种维生素属于强效的抗氧化性物质,能辅助清除体内的自由基,从而对快速衰老的细胞起到减缓作用,所以认为秋葵籽也是具有美容养颜的功效的

秋葵籽美容养颜.jpg

6、虽然说秋葵籽只是秋葵中的一部分,但是单独存在的秋葵籽的营养价值是不比秋葵低的,例如秋葵籽中含有大量硒元素以及锌元素,这些都是有助于增强人体免疫能力的

秋葵籽增强免疫.jpg

以上就是关于秋葵籽的功效作用的内容,一般来说秋葵籽是适合绝大多数人食用的,因为它不仅营养丰富还具有调节我们身体的作用,但是由于秋葵属于寒心的食物,那么一些寒凉体质的人群就要少吃了。而且吃秋葵最重要的一点就是要熟透后食用,哪怕是凉拌秋葵,也要保证秋葵进行焯水处理,不然可能会引起胃不适等不良的症状。通过本篇我们知道了秋葵籽的营养价值很高,所以下次吃秋葵的时候就不要特地的将秋葵籽去掉了哦,它是可以吃的!

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责任编辑: 4161HSS

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