防备老年痴呆的食物？

常常听到有人抱怨，说自己的记忆力是越来越差了。不仅人名和地名常常忘掉，分明出门之前带了一样东西，转眼就忘掉放在哪里了，遍寻不见，回家之后才发现，放在桌上忘掉拿出门了。人还不到40岁，脑子就变得这么不中用了,其实，这很有可能是老年痴呆的前兆。

防治高脂血症可以防备老年痴呆，而要防备高脂血症的发生，具体措施如下：

(1)低脂肪低胆固醇饮食，多食用富含维生素多的蔬菜，以削减胆固醇的吸收，但不能片面强调限制高脂肪的摄入，由于一些必需脂肪酸的摄入对身体是有益的。适量的摄入含较多不饱和脂肪酸（控制饱和脂肪酸）的饮食是合理的。

(2)改动做菜方式，做菜少放油，尽量以蒸、煮、凉拌为主。少吃煎炸食物；少食用含糖高的食物，由于糖可转化为甘油三酯，这便是为什么有的人很少吃肥肉仍然血脂升高、肥胖的原因。

(3)减轻体重，添加体力活动和身体训练，体力活动不仅能添加热能的耗费，并且可以增强机体代谢，进步机体对甘油三酯的运输和分化能力，从而下降血中的脂质。

老年性痴呆，是一种中枢神经系统变性病，是现代社会老年人的首要致死疾病之一。所以掌握防备老年痴呆的方法非常重要。多吃西红柿有利于老年痴呆的防备。

西红柿含有抗乙酰胆碱酯酶的物质，乙酰胆碱酯酶会破坏脑神经的信息传输。

别的，蔬菜摄入总量越多，认知功用的下降危险就越低。特别是深绿色叶菜，摄入量越高，认知功用的衰退就越少，差异极为显著。西红柿富含抗氧化物质和维生素，关于防备认知功用随年纪的增加而下降有显着协助。

老年痴呆是可以防备的，健康的饮食是避免早衰和大脑功用减退的重要因素，多吃西红柿可增强脑力，防备老年痴呆。

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