你知道喝牛奶的注意事项有哪些吗？

牛奶这种饮品在很早以前就出现了，而且是作为一种非常昂贵的饮品供高阶层的人群食用，而现在的牛奶已经很普及了，几乎已经成为家家早上的必备食物，但是你知道喝牛奶的注意事项有哪些吗？实际上喝牛奶需要注意的地方有很多，本篇整理了相关的内容可供大家了解。

——喝牛奶的注意事项

1、煮沸之后喝

特别是在冬季的时候大家喜欢把牛奶加热饮用，但是忌煮沸之后喝，因为牛奶煮沸之后容易让牛奶里面的乳糖产生焦化的现象，同时所含有的钙物质会出现磷酸深沉的现象，这非常不利于健康了，故适当温热即可。

 

 

2、牛奶不是喝得越浓越好

尤其是对于胃肠道存在不适的人群来说，不建议饮用过浓厚的牛奶，否则会引起腹泻、便秘、食欲不振等不良症状，此外也不是越贵越好越适合大家哦，一般是因人而异。

3、忌空腹喝牛奶

空腹不建议饮用牛奶的原因是，会让牛奶里面蛋白质被当做热能给消耗掉，空腹的时候胃肠蠕动快，那么牛奶在存留的时间短，其中营养成分就得不到很好的吸收，此外还会产生一个假饱的情况，影响后面的进食。

 

 

4、牛奶不宜与药物同服

主要是因为两者同服会降低药物的吸收和疗效，起不到治疗疾病的作用，故建议服药和喝牛奶需至少间隔一小时。

5、喝牛奶最好别加糖

特别是对于纯牛奶，有的人接受不了，但又想补充牛奶中的营养，就想着往里加糖，实际上这种做法是非常错误的，因为牛奶中所含有的物质和糖分会在高温中形成一种名字叫做果糖赖氨酸的物质，而且对于本身乳糖不耐受的人群来说无疑会导致症状更加严重，不可取。

 

 

6、不要与橘汁、柠檬汁、茶水同服

因为这些食材中本身含有的物质会与牛奶中的物质发生反应，形成对我们身体健康不利的物质，例如柠檬汁高果酸类易与牛奶中的蛋白质发生反应，形成蛋白质沉淀，造成肠道蠕动减慢。

此外，煮牛奶不能用铜器，平时饮用的时候也最好不用铜器盛，因为铜器制品会对牛奶中的维生素进行破坏，铜元素会和牛奶产生化学反应，不利于身体的吸收。

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