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洋葱的功效和作用有哪些?常吃洋葱有什么好处?

轻壹健康    2022-01-08 09:12

洋葱又名圆葱、葱头,是日常生活中常见的一种食材,属于百合科草本植物,在我国各地都有栽培,四季均有供应。洋葱在平时见到的时候通常是以配菜的形式呈现,例如洋葱拥有着独特的气味所以用来给菜提味,很多菜里都会添加洋葱进去,但也是因为洋葱拥有着独特的气味,很多人不太习惯,从而导致洋葱被多数人所嫌弃。洋葱分为白皮、黄皮、红皮三种,除了可以作为配菜调味之外,洋葱所含有的营养物质也是不少的,洋葱中含有丰富的蛋白质,维生素、碳水化合物和微量元素,具有多种保健功能,所以常吃的话是可以给身体带来好处的,那么,接下来我们要说的就是关于洋葱的功效和作用有哪些。

1、洋葱的功效和作用—预防感冒

很多人在感冒的时候,身边可能会有人对你说让你多吃点生姜和洋葱,那么这是为什么呢?因为洋葱中含有大蒜素,这是一种植物杀菌素,具有非常强的杀菌能力,平时生活中常吃的话能消除身体内的病毒细菌,增强身体的抵抗力,使得身体可以抵抗病毒流感的侵入,预防感冒的出现。

洋葱可以预防感冒

2、洋葱的功效和作用—改善便秘

洋葱拥有独特的气味,在切的时候常常让人辣得眼睛流泪,这独特的气味虽然不被众人所喜欢,但是却可以促进人体胃酸的分泌,增进食欲,另外经过实验证明,洋葱可以加快肠道的蠕动,起到开胃作用,对于改善消化不良或者是胃炎等有很不错的效果。洋葱可以帮助促进消化,促进肠道蠕动,一定程度上对于改善便秘症状有了成效。

洋葱可以改善便秘

3、洋葱的功效和作用—降低血糖

为什么说洋葱可以起到降低血糖的功效呢?因为洋葱中蛋白质含量很高、碳水化合物和膳食纤维含量也很高,并且还含有多种微量元素,几乎是没有脂肪含量的,再者就是洋葱中含有降糖物质,经过多项研究发现也得出,常吃洋葱可以改善血糖水平,起到降低血糖的功效。

洋葱可以降低血糖

4、洋葱的功效和作用—预防癌症

洋葱中的防癌功效是因为洋葱中含有一种抗氧化剂,能刺激人体免疫,抑制癌细胞的分裂和生长,从而降低一些致癌物的毒性,让这些毒性不被人体所吸收,经过研究也证实,适当食用洋葱可以降低肠癌、喉癌等多种癌症的风险,常吃洋葱的人也会比不吃的人患胃癌的几率少25%左右。

洋葱的功效和作用是非常多的,这边只是列举几个最典型的,通过这篇文章大家对于洋葱的了解更加深入了,因为洋葱气味而嫌弃洋葱的人们,以后洋葱可以吃起来了,毕竟没有什么能比自己的身体健康更重要。

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责任编辑: 4161HSS

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