孩子吃辅食，该自制还是购买？

宝宝满6个月之后，其成长所需的营养单靠母乳或奶粉可能不能够完全满足，所以给孩子添加辅食是十分必要的，辅食逐渐成为妈妈们的重要选择。但是为了能让宝宝吃到健康的辅食，妈妈需要了解辅食的哪些方面呢?妈妈们到底要自制辅食给宝宝吃，还是购买成品辅食更好?

原材料：有部分妈妈喜欢自己动手做辅食，认为可以根据喜好亲自选择食材，会比较新鲜，可供的选择也丰富些，宝宝的营养会更全面。但要妈妈们注意的是，即使是亲自选择的食材，也难以保证绝对安全，比如蔬菜中可能含有农药残留，仅仅通过肉眼无法判断出来。市面上的成品辅食，一般会对原材料进行严格筛选，而且会根据宝宝不同的身体需求，搭配多款食材，相对于自制来说，会更强调科学的营养。

加工：有妈妈认为，自制辅食，制作过程由自己把握更安心。但也有人说，成品辅食加工也有严格检测。针对前者，妈妈有这样的心理无可厚非，要注意，自制的过程中如果不注重卫生，会容易受到细菌污染;如果妈妈没有把控好烹饪方法和过程，容易导致流失营养成分。而一些可靠的辅食品牌，都会要求在无菌的条件下生产，产品要经过多项检测，使食品在生产过程中符合卫生和安全要求。

口感、质地：妈妈可以根据宝宝喜欢的口味来制作，宝宝喜欢吃，也会吃得更多。但是由于自制使用的工具有限，可能会让辅食质地不够细腻，宝宝不易消化。成品辅食作为大众食品，难免不能够满足所有宝宝的口味。成品辅食一般由专业的研磨工艺来加工，在口感和质地上更具优势，更便于宝宝食用。

亲自给宝宝制作辅食的妈妈，在选择食材时就要下点功夫，注重食材的安全与制作环境的卫生。此外，妈妈也可以选择自制加成品相结合的办法，来锻炼宝宝的咀嚼能力。

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