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产后吃什么好?不同体质女性的产后饮食方案来了!

2021-05-20 14:51 39健康网   

指导专家:广东省妇幼保健院 中医科 何田田 副主任中医师

妊娠和分娩带来的一系列生理性变化、产妇的体质因素、产后调摄失慎,是产后疾病发生的三大因素。产后“多虚多瘀”,中医调理既要结合产后的特点,也要兼顾个体的中医体质。

下面让我们根据北京中医药大学王琦教授提出的9种中医体质,了解常见体质的特点。

¢平和体质,是精力充沛,健康乐观;

¢阳虚体质,是手脚发凉,身体怕冷;

¢阴虚体质,是手心发热,阴虚火旺;

¢气虚体质,是气短少力,容易疲乏;

¢痰湿体质,是身体肥胖,大腹便便;

¢湿热体质,是面色油腻,长痘长疮;

¢血瘀体质,是面色晦暗,脸上长斑;

¢气郁体质,是多愁善感,郁郁不乐;

¢特禀体质,是容易过敏,喷嚏流泪。

你属于哪一种体质?

各种中医体质的产后常见病症及饮食调理方案如下:

1.阳虚质

产后易出现关节痛、腰痛、手足冰冷。

常用食材:鸡肉、牛肉、羊肉,猪骨,海马、鳝鱼,桂圆、杜仲、菟丝子、肉苁蓉、巴戟天等。

药膳举例:巴戟杜仲鸡肉汤

原料:鸡腿肉500克,巴戟天20克,杜仲15克,生姜4片。

做法:鸡肉洗净切块,其余药材洗净后一起放入锅内,清水适量,大火煮沸;改用小火煲2小时,加盐调味即可喝汤食肉。

注意:阳虚质的调理以温补阳气为主,但南方的夏、秋季气候温和,应清补甘温之味,以鸡肉、牛肉、鱼类为宜,谨慎选用羊肉。

2.阴虚质

产后易出现盗汗、便秘、脱发、失眠、产后身痛等症。

常用食材:鱼类、猪肉、鸭肉、兔肉、鲍鱼、花胶、木耳、藕片、山药、大枣、麦冬、玉竹、黑芝麻等。

药膳举例:女贞枸杞瘦肉汤

原料:猪瘦肉250克,女贞子30克、枸杞子15克、大枣5枚。

做法:猪肉洗净切块,女贞子、枸杞子、大枣去核洗净,放入煲汤纱袋中,一同放入炖盅加清水适量,武火煮沸,改用文火慢炖2小时,加盐调味即可食用。

3.气虚质

易出现产后缺乳、多汗、疲劳、易感冒。

常用食材:鸡肉、牛肉、猪肉,鲫鱼、香菇、核桃、桂圆、山药,人参、党参、黄芪、白术等。

药膳举例:黄芪党参鲫鱼汤

原料:活鲫鱼1条、黄芪30克,党参20克,大枣5枚,生姜4片。

做法:将鲫鱼里外洗净,用盐和少量料酒擦鱼身,放置5分钟后洗净,将鱼身小火煎5分钟,加入其余洗净药材入锅,大火煮沸去浮沫,改小火至汤色变白,加少量盐再煮5分钟即可。

4.痰湿质

易出现产后形体肥胖、油脂分泌多、胸闷纳差等。

常用食材:粗粮、芹菜、苹果、香蕉,杏仁、山药、芡实、茯苓、陈皮;少食油腻肉类。

药膳举例:冬瓜芡实虾仁汤

原料:虾仁200克,冬瓜200克,芡实30克。

做法:虾仁洗净沥干,冬瓜去皮切块,芡实洗净入锅煮30分钟,加入虾仁煮至酥烂,最后将冬瓜入锅,煮沸5分钟即可加盐食用。

5.湿热质

易出现失眠烦躁,痤疮湿疹、口干口臭、便秘或便黏等症状,哺乳期妈妈易导致婴儿湿疹或大便异常。

常用食材:鲫鱼、冬瓜、薏米、莲子、豆芽、赤小豆、木瓜、茯苓等;少食油腻肉类。

药膳举例:薏米莲子排骨汤

原料:排骨400克,薏米25克,莲子25克,生姜4片。

做法:排骨洗净斩段,与其他食材一起放入高压锅大火烧开3分钟,小火压20分钟即可。

6.气郁质

易出现产后情绪抑郁、失眠、乳汁淤积。

常用食材:火腿、猪肚、海带、海藻、豌豆、佛手、金橘、银耳、玫瑰花等。

药膳举例:银耳猪肚汤

原料:猪肚1个,银耳15克,莲子20克,大枣8枚。

做法:将猪肚反复洗净切条,莲子去心,大枣去核,洗净后全部加入锅中,大火煮沸,小火煮1小时左右,放入适量盐和胡椒粉即可食用。

7.血瘀质

产后易出现恶露排出不畅或反复恶露不净、面色暗沉、关节痛等。

常用食材:猪脚、猪心、鸡肉,核桃、黑豆、油菜,红糖、益母草、当归、川芎、桃仁等。

药膳举例:核桃藕粉糊

原料:核桃仁100克,藕粉30克,白糖10克。

做法:核桃仁洗净用油炸酥,研成泥状,和藕粉一起用少量清水调成糊状,另将白糖和200毫升清水煮沸后加入糊,不断搅拌至完全融合成糊状即可食用。

注意事项

1.药膳和食材不能代替药品和治疗,若症状严重应及时就诊。

2.新产后不宜过于滋补或过于寒凉,可先饮用1周生化汤(桃仁10克,益母草15克,当归、川芎、炙甘草各6克,虚寒者加炒干姜5克)帮助祛瘀生新。

3.尿酸或血脂偏高的妈妈们,煲汤、炖汤时尽量避免搭配海鲜、内脏、肉类等食材。

4.部分产后妈妈们的中医体质并不单一,表现为复合体质,若想判断自己是什么体质,也可以寻找专业中医师进行体质辨识。

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责任编辑: 4126TJ

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