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补钙吃什么食物
2019-07-03 17:43 大众养生网   

文章导读

人们的身体之中是含有非常多微量元素的,这些微量元素对于人体来说非常的重要,如果缺少了这些微量元素之后其身体非常容易出现有不良反应的。钙元素这就是人们身体非常需要的微量元素之一,而人们在日常生活中也很容易有缺钙的这么一种情况,缺钙时可以通过吃一些食物来补充,下面来详细介绍一下补钙吃什么食物比较好。

1、芥菜:它的含钙量比牛奶还要高,但是芥菜中钙的吸收率却和牛奶相当的,所以补钙可吃芥菜,如果和豆腐搭配食用,可起到更好的补钙效果。

补钙食疗:腐竹芥菜汤:干腐竹 、芥菜叶 、骨汤 、胡萝卜 、番茄 、盐胡椒粉,各适量,先把干腐竹用清水泡好切段,然后其它食材都洗好切好,汤锅中加入骨汤、清水,用大火煮开,入胡萝卜、番茄、腐竹,烧开后用小火再煮十五分钟后加入芥菜叶,大火烧开再煮十分钟即可调味食用。

2、菠菜:是含钙量很高的蔬菜之一,还有油菜,还含钾、钙和镁,可把它们一起制成补钙食疗。海米炒油菜:油菜 ,海米 香菇片 、玉米片 、火腿片各适量,把这些所有食材都清洗好,切好,然后按常规炒熟即可食用。

3、豆腐:豆制品含钙都是比较高的,其中豆腐就是不错的补钙食物,可和多种食物搭配成补钙食疗,如豆腐+鱼、豆腐+海带、豆腐+萝卜等,豆腐和这些食物一起烹调的话,营养价值更高,补钙效果更好。

4、卷心菜:也是含钙丰富的食物之一,不过要做之前可用开水焯,以去掉草酸,另外还含钾及叶酸和铁质,可制成虾皮卷心菜:卷心菜 ,虾皮 ,大蒜 ,生姜各适量,先把卷心菜剥下洗好并撕成小片,虾皮洗净沥干,蒜,姜切成开,锅内加油爆香姜,蒜及虾皮,然后加放入卷心菜炒软加水和精盐续煮几分钟后即可。

作者:shengli

 

责任编辑: 4031FRS

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