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家有萌娃爱吃娃娃菜?营养好、长高快

2020-04-23 19:41 中国婴游网   

娃娃菜是一种不经常出现在婴幼儿饭碗里的菜系,主要是很多家长认为娃娃菜只是没长大的白菜,营养也不会太高。其实这种理解是错误的,娃娃菜长得像大白菜但是却有有所不同,娃娃菜甘甜鲜美,且营养丰富、有助于宝宝长高。

娃娃菜的营养价值有多高

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娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等,具有通肠利胃的作用,有助于肠道蠕动,保持大便通畅,而且能健脾利尿、有助于荨麻疹消退等功效,还能够解除肝脏的度、清除血液中的热度等,适合容易口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、容易上火的人使用。推荐阅读:牛油果能够提高宝宝记忆力

对于婴幼儿人群来说,每100克娃娃菜有287毫克的钾,而钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素,有助于身体恢复、提高免疫力,而且娃娃菜含钙量是大白菜的2-3倍,能够促进宝宝生长发育。如果是孕妇吃娃娃菜,也因为其中的叶酸而有益。

如何挑选新鲜可靠的娃娃菜

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挑选娃娃菜主要看三方面,第一,好的娃娃菜颜色微黄、菜帮薄,而不是黄中带白。第二,好的娃娃菜形状匀称,头部和尾部宽度差不多。第三,好的的娃娃菜叶基较窄,叶脉细腻。如果是超市购买,尽量挑选日期比较近的娃娃菜。

如何烹饪合适孩子的娃娃菜

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娃娃菜因为属于一种蔬菜,烹饪方式多种多样,而适合孩子的有:1、胡萝卜、香菇、娃娃菜组成的蔬菜鸡蛋饼,比较适合宝宝早上吃。具体做法是胡萝卜、香菇、娃娃菜切成丁,然后剁碎在油锅里炒熟,然后加入鸡蛋、面粉搅拌,在油锅里摊成饼即可。2、肉粒娃娃菜面条。具体做法是,去油的高汤煮宝宝面条,冬瓜切小块儿、娃娃菜切碎、猪肉剁成肉末,当面条煮烂的时候加入肉末、冬瓜、娃娃菜一起煮,等面条完全熟透后可出锅食用。推荐阅读:为什么孩子的早餐一定要吃好

当然,娃娃菜的烹饪方式还有很多,家长也需要自己摸索。但是宝宝的蔬菜种类中加入娃娃菜,是比大白菜要好很多的,对宝宝老说营养丰富,促进身体发育,是十分适合宝宝的蔬菜。

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责任编辑: zhenggongbo

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