文章导读
周末是亲子旅游放风的好时候,随着天气变暖,阳光明媚,特别适合出去游玩,带上一些食物来场野餐也是不错的。平常大家都忙于工作,很少有亲子之间的互动体验,休息时间和家人孩子一起出门野餐是最好不过了。但是野餐讲究的是方便随意,那么有哪些适合儿童野餐的自制食物呢?
孩子亲自动手做轻松爱上吃蔬果
育有两个宝贝的知名料理部落客“恋恋家”,经常带着小朋友上超市购买食材,带着孩子实地认识五颜六色的蔬果,习惯接触之下,孩子从小就不会排斥吃蔬菜。另外,“恋恋家”也会让孩子进厨房帮忙,包含撕生菜、捏饭团、调制酱料等简单工作,增加成就感,小朋友因此更爱吃蔬果。
水果沙拉酱搭蔬菜孩子不挑食真简单
除此之外,“恋恋家”还有一个独门秘诀,将沙拉酱加上等量的芒果汁、柳橙汁或百香果果肉一起搅拌均匀,制成水果沙拉酱,搭配蔬菜一起食用。香甜的滋味,小朋友忍不住一口接一口地吃,马上就把蔬菜吃光光!
沙拉酱也能加入果汁或果肉,制作成水果沙拉酱,加入罐沙拉中享用。沙拉酱能腌肉自制猪排蛋沙拉三明治
沙拉酱除了直接拿来沾蔬菜,还有多种用途,尤其适合应用在野餐料理当中。首先,“恋恋家”推荐使用里肌猪排、培根、生菜、蛋沙拉制成的三明治。猪排的部分,可以利用蜂蜜芥末沙拉酱来腌肉,不但能够软化肉质,吃起来也更入味。
猪排沙拉蛋三明治是野餐必备点心,其中的里肌猪排可以先用沙拉酱腌渍,别有一番风味。蛋沙拉方面,同样使用蜂蜜芥末沙拉酱调制,清爽微甜的口感,能够平衡肉类的味道,让三明治口味更丰富,清爽不油腻。这道猪排蛋沙拉三明治,大人小孩都喜欢,是亲子野餐的必备餐点。
蔬果搭配沙拉酱卷饼罐沙拉更好吃
另外,“恋恋家”也很擅长利用各种蔬果,和原味沙拉酱一起变化出创意酱料。只要将柠檬汁、糖、盐搅拌融化,加入酪梨丁、牛番茄丁、紫洋葱碎末、香菜碎末、原味沙拉酱,调制出“酪梨莎莎酱”,就能搭配墨西哥鸡肉卷。此外,还可以使用百香果肉、柠檬汁、沙拉酱、黑胡椒、盐,一起搅拌均匀之后,就成为“百香果沙拉酱”,作为罐沙拉的基底,酸甜口感,孩子最喜欢!
无论制作罐沙拉还是墨西哥卷饼,沙拉酱都是让料理更美味的小秘诀。只要利用简单的沙拉酱,就能轻松变化出三明治、墨西哥卷饼、罐沙拉等野餐料理,营养均衡又美味。趁着假期,就和孩子一起善用沙拉酱,做出独家创意料理,手牵手野餐去!
至于缩小食物种类,不用问大家的意见,只要带大家都喜欢吃的就可以了。等你们到达野餐地点,可选的食物就只有你带的这些,所以他们一定会吃。如果你问大家意见的话,为了让每一个人高兴,你会不得不带很多食物。
野餐食物
三明治当然是很多野餐的主食。但如果大家喜欢的不是同一种三明治,那做起来可能会有点耗时。所以,考虑其他手抓食物,比如寿司,蘸汁食品,炸鸡或者披萨。
带一些洗过并切好的蔬菜和水果,萝卜、芹菜、灯笼椒、西兰花;葡萄、苹果、桃、梨、橙子等等
不用太多准备就可以就着薯条、饼干、小甜点这些包装食品吃。至于饮品,拿几盒果汁几瓶水就可以了。不要忘记带垃圾袋和洗手液。
提前准备一个野餐篮,把食物以外的东西都准备好会让你在很短的时间内就去野餐。有时候,整理收拾这些东西,然后再准备食物需要太多工作了。所以,要么买一个实用的野餐套装,比如一个野餐背包;要么提前把野餐包准备好。
作者:tingting
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