月子清淡食谱有哪些呢？

文章导读

月子期间的饮食是需要高度重视的，因为月子饮食对产妇的身体恢复极其重要，而月子餐是少不了的补充内容，但是，产妇的身体消耗过大，需要一些有营养的食物来补充，而刺激性的食物对身体恢复非常不利，因此，清淡的饮食是最好的选择，下面就来看看月子清淡食谱有哪些呢？

一.南瓜薏米粥

营养师推荐：消炎止痛+降低血压

材料：米饭1碗，南瓜100克，鸡蛋1个，薏米40克，枸杞子10克，葱1根

调味料：高汤4杯，盐半小匙

做法

1.材料洗净，葱切末，南瓜切片，氽烫后捞起。薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。

2.高汤入锅，放南瓜片熬至入味后捞出，留汤汁，加米饭和薏米煮匀。

3.加盐调味，倒入蛋清搅匀，盛入碗中再排上南瓜片，最后撤枸杞子与葱。

二.莲藕麦片粥

营养师推荐：消除疲劳+增强体力

材料：大米90克，麦片20克，莲藕100克，猪里脊肉50克，胡萝卜30克

调味料：盐1小匙

做法

1.材料洗净。莲藕切片，胡萝卜切丝，猪里脊肉切丝。

2.大米放入锅中，加水煮开，再加麦片和莲藕片，大火煮滚后转小火，煮至浓稠状。

3.加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟，再加盐调味。

三.遮目鱼肚粥

营养师推荐：修复伤口+强健牙齿

材料：遮目鱼肚2个(每个约90克)，大米90克，姜4片，芹菜1根

调味料：米酒2小匙，盐1小匙，酒酥葱1小匙

做法

1.材料洗净。遮目鱼肚对半切开，姜片切丝，芹菜切末，大米加水浸泡半小时。

2.大米连水倒进锅中煮成粥状，加入鱼肚和米酒，煮至鱼肉变色。

3.加入姜丝和盐调味，再撤上芹菜末和油酥葱。

作者:mingjun

 

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