小朋友爱吃的小点心

文章导读

小朋友都喜欢吃各种零食，平常不吃饭也要吃零食，但是市面上的零食很多，经常吃对宝宝的身体发育也不好，所以家长有时候就会选择一些宝宝爱吃的点心，又对身体比较有益的，实在担心外面的会有添加剂，有时候自己动手制作，那么有哪些点心是小朋友爱吃的呢？

 

1、苹果蛋饼

食材：苹果2个、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量

做法：

1.将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌均匀

2.将苹果去核，切成花片备用

3.烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎

4.将苹果片铺在成型的蛋饼上，待底部熟后再翻转煎

5.两面煎黄后即可装盘开吃

 

2、香蕉吐司卷

食材：吐司面包、香蕉、寿司帘、油、炼乳、桂花蜜

做法：

1.将吐司面包边边切掉，香蕉剥皮，切成和土司一样的长度

2.把吐司放在寿司帘上，再把香蕉放在吐司上

3.利用寿司帘把香蕉卷在吐司里，然后卷紧

4.可以用很多油炸，或者少许油煎一下，煎到金黄色

5.煎好后切成片装盘，淋少许炼乳或者桂花蜜即可

3、水果塔

食材：消化饼6片、草莓3颗、奇异果2个、蓝莓粒少许、牛奶320公克、细砂糖65公克、蛋2个、玉米粉20公克、低筋面粉15公克、奶油10公克

做法

1.将水果洗净沥干后，草莓切半、奇异果去皮切成薄片备用

2.将细砂糖，蛋，玉米粉，低筋面粉拌匀，牛奶煮至90℃沖入其中拌匀

3.移至炉火上以隔水方式加热至胶凝状，离火再加入奶油拌至完全冷却，即为布丁馅

4.将布丁馅装入挤花袋中，分别挤适量于每片消化饼上，再依序排上草莓、奇异果及少许蓝莓粒即可

4、鲜奶炸吐司

食材：全蛋2颗、鲜奶200㏄、花生粉2大匙、细砂糖1大匙、厚片吐司2片

做法：

1.将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用

 

2.花生粉与细砂糖拌匀备用

3.将吐司边切除后，切成小方块状，再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾匀

4.锅中倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后，再将作法2的吐司放入锅中炸至表面呈金黄色后，捞起沥油

5.食用前再沾裹上作法１的花生粉即可

5、蛋黄焗南瓜

食材：南瓜、咸蛋黄、香菜

做法：

1.南瓜削皮去籽，切长条

2.滚水里放点盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水

3.锅里倒少许油，放入咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅

4.蛋黄炒碎后，把滤好水的南瓜条倒进翻炒

5.使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄

6.最后出锅装盘，撒少许香菜点缀即可

 

6、橙香鸡蛋布丁

食材：鸡蛋5个、橙汁50克、牛奶450克、白糖60克

做法：

1.把牛奶、橙汁和细砂糖倒入盆里，不断搅拌，直到白糖融化 。

2.把鸡蛋打入牛奶液里，搅拌均匀成布丁液

3.把布丁液过筛三次，放一边静置半小时左右

4.把布丁液装入容器中

5.烤盘里注入热水，高度大概在布丁液的一半

6.把烤盘放入165度预热好的烤箱中，中层，40分钟左右即可

7.烤好的布丁放冰箱冷藏再吃会更美味

 

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