以科学驱动营养创新，助力全民健康高质量发展----雀巢亮相第十七届全国营养科学大会

母婴全民健康网 2025-09-29 23:25

北京2025年9月29日 /美通社/ -- 9月21-23日，由中国营养学会主办的第十七届全国营养科学大会在北京隆重召开，本届大会以'营养创新——推动全民健康高质量发展'为主题，近3000名来自国内外不同机构的专家学者参会。大会设 40 余场分论坛，分享前沿理论与技术成果，推动营养创新落地。

雀巢作为一家领先的以'营养、健康与幸福生活'为愿景的公司，携其覆盖全生命周期的创新营养解决方案亮相大会。

在为期3天的会议中，雀巢在早期生命营养、女性健康、健康长寿和肠道健康等热点领域分享发布了其最新突破和创新成果，成为本届大会的重要亮点。

科学研究是产品开发的基石。雀巢每年投入约150亿用于研发，由一支超4000人的专业团队主导，依托全球22个研发中心，通过数字化技术赋能，专注打造差异化、高效率的创新成果；同时与全球79所大学开展合作，推动科学发现向产品与技术解决方案转化。目前，雀巢每年开展超60项健康声称相关临床试验，专利数达400-500项。

雀巢不断深化对不同人群全生命周期营养需求的精准洞察，通过大数据分析和生物技术创新，开发出更具针对性的功能性产品解决方案。

支持美味与平衡的膳食

对于雀巢而言，没有比改善人们生活质量、支持人生各阶段膳食健康更重要的使命。

雀巢不仅坚持持续在产品中减少糖、盐、饱和脂肪的含量，还承诺于2026年底在糖果和冰淇淋品类的分享装产品中标示'包装正面份量指引'，以帮助消费者实现平衡膳食。为实现该目标，雀巢联合都柏林大学学院食品与健康研究所开展研究，共同制定了全球一致的份量值，并通过在包装正面应用该标示，增强消费者对份量信息的理解。

N3亲体奶发布最新研究成果

在'肠道微生态驱动的健康：原生乳益生元乳制品与肠道健康'分论坛上，来自临床和瑞士雀巢健康科学研究院的专家展开了学术交流；专家指出没有肠道不适症状可以被认为是肠道健康的关键指标之一，健康的肠道微生物群和良好的饮食习惯能够减少不适症状的发生。本次分论坛还发布了最新研究成果，揭示了N3亲体奶不仅能3倍增加肠道有益菌，还能提高钙、铁、锌的吸收率。通过雀巢独特的至钻水解工艺，N3亲体奶将牛奶中的乳糖进行切割与重组，生成了珍贵的原生乳益生元——低聚半乳糖（GOS），同时显着降低了乳糖含量。这一创新工艺不仅提升了营养价值，还有助于带来使肠道更舒适的饮用体验。

生命早期营养：过敏预防与营养管理新策略

2025雀巢婴儿营养国际研讨会-全球视野下婴幼儿过敏预防及营养管理国际共识与前沿趋势同期召开，来自国内外10余名知名专家进行了分享与讨论，吸引了现场百余名及线上1000余名儿科及营养领域专业人员参与。此次研讨会为推进中国婴幼儿过敏预防和牛奶蛋白过敏降阶策略在临床的应用，提供了重要的科学依据和实践指南。

女性健康：营养与全生命周期管理

在'营养科学塑造女性健康生命周期'分论坛上，来自跨学科的专家从性别构建生物学年龄预测和健康长寿机制出发，探讨了衰老的性别差异，以及如何利用衰老标志物精准评估个体衰老。结合全国性流调与多中心RCT结果，解析了围绝经期健康风险的最新数据及精准营养干预策略。瑞士雀巢健康科学研究院的Cathriona Monnard博士介绍了孕期分阶段营养方案，基于大型孕妇队列和临床试验结果，展示了早期营养与胎儿发育结局的量化关联。

圆桌讨论围绕精准营养、心理情绪因素、食药同源的证据转化，揭示女性健康营养干预的创新与突破。

健康长寿：数字化技术改变行为习惯

在本次大会，关于健康长寿的研讨成为热点话题，其中'营养、躯体功能与健康长寿'的报告引发了关注，中国营养学会副理事长常翠青教授解析了相关领域的研究证据和前沿展望。躯体功能是预测健康老龄化的重要生物标志物，是平衡、协调、力量等功能的综合反映，更直接关系到老年人的生活质量。运动与营养联合干预对改善老年人躯体功能效果显着，高营养素密度以及'靶向'营养的补充，需同时考虑运动系统和神经系统的需要。

雀巢健康科学研究院中国分部负责人余恺博士在'高质量发展助力营养大数据发展'分论坛上，报告了《行为科学驱动下'每日8健事'移动健康干预对中老年心血管健康行为的促进效应》的研究成果。研究基于添加植物酯的雀巢怡养金装健心奶粉，通过行为科学结合数字化技术，开发了'每日8健事'移动健康项目。为期14周随机对照试验结果显示，该项目结合营养产品能显着有效促进心血管健康相关的多重行为习惯的形成。这一研究成果也在今年6月奥兰多举行的美国营养大会上发表。

临床营养：推动营养治疗的规范化与创新

雀巢健康科学旗下及儿科全品类特殊医学用途配方食品产品线，满足多样需求，包括肿瘤专用特殊医学用途全营养配方食品，及具备优异胃肠耐受性和低GI值的特殊医学用途配方食品佰态能，助力临床营养支持更安全、更有效。雀巢健康科学参与肿瘤规范化营养管理论坛，分享了临床实践成果，推动营养治疗从规范化走向精准化，助力患者全程健康管理。

一直以来，雀巢基于独特的中国消费者洞察，持续开发满足本地化需求的产品。未来雀巢将继续以营养守护全生命周期健康、践行'营养、健康与幸福生活'愿景，助力全民健康高质量发展。

【以上内容转自“全民健康网”，不代表本网站观点。如需转载请取得全民健康网许可，如有侵权请联系删除。】