孕妇可不可以吃牛肉

孕妇是可以适量吃牛肉的。因为牛肉中所含的营养成分对孕妇的身体是有益的，牛肉里含有大量的蛋白质、锌以及铁，能够帮助孕妇补充蛋白质，预防贫血，可以增强孕妇的抵抗力和帮助胎儿生长发育，所以在怀孕期间的孕妇可以吃牛肉。但要注意牛肉一定要完全做熟再吃，一次也不宜吃得太多，避免引起细菌感染，危及孕妇和胎儿的健康。

孕妇能不能吃牛肉

怀孕可以吃牛肉，牛肉蛋白质含量高而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”之美称。牛肉的营养价值高，凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者都可以将牛肉炖食。牛肉含蛋白质、氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。对体质较弱的孕妇补养身体和胎儿的生长发育特别适宜。寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。

牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适宜中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋健骨。牛肉选购表面有光泽，肉质紧实且富有弹性，呈棕红色，筋为白色者为佳。

孕妇吃牛肉的好处

增长肌肉

牛肉是我们在日常生活中经常会食用的一种，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

增强免疫力

蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低。

新陈代谢

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

增强抵抗力

钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。有助于增强孕妇的抵抗力。

孕妇想吃牛肉的话，建议让家人早起到市场去买。因为市场上比较多当天宰杀的新鲜牛肉，含有的营养物质比较多。吃了以后能够更好地为身体补充养分，促进胎儿发育。

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