怀孕期间吃什么对宝宝大脑发育好

孕期有助于宝宝大脑发育的食物有菠菜、扁豆、胡萝卜、鱼、虾、鸡蛋、苹果、草莓、猕猴桃、胡桃、黑芝麻、花生、大豆、糙米、荞麦等，可适当多吃一些。怀孕吃核桃干果等坚果类对大脑发育好，因为坚果类含丰富的脂肪酸，有利于大脑基质的发育；鱼虾类富含大量的锌，能促进大脑智力的发展、增强记忆力、加强思维活跃。

促进胎儿大脑发育的食物

蔬菜

• 菠菜：如前所述，叶酸可以预防胎儿神经管发育畸形，而神经管是大脑发育的起源，直接影响大脑的发育，尤其是智力的发育。菠菜富含叶酸，但菠菜中含有大量草酸。建议孕妈妈食用前用热水焯一下，去除草酸，以免影响身体对钙的吸收；
• 扁豆：含铁量很高。孕妈妈可以将扁豆和西红柿、白菜、南瓜等富含维生素C的蔬菜一起食用，提高铁的吸收率；
• 胡萝卜：维生素A是婴儿眼睛视觉细胞中感光物质的重要成分，对婴儿视觉神经的发育起着至关重要的作用。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经过酶的作用后可以转化为人体所需的维生素A，质量比动物内脏中的好很多。

鱼肉蛋类

• 鱼：尤其是深海鱼，含有大量的DHA，对提高宝宝的智力和记忆力有很大的作用。孕妇可以选择吃沙丁鱼，不仅DHA高，而且肉中重金属含量少；三文鱼也是不错的选择，不仅可以促进胎儿大脑的发育，还有助于缓解孕期抑郁，增加食欲，缓解水肿；
• 虾：和鱼一样，不仅含有大量的钙和磷，还含有丰富的DHA、氨基酸等大脑发育不可缺少的营养物质。孕妇可以适量吃一些虾，对宝宝的大脑发育非常有利；
• 鸡蛋：含有优质蛋白质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂、胆固醇、卵黄蛋白等，对神经的发育有很大的作用。

水果

• 苹果：含有大量的水溶性膳食纤维和大量的维生素c，孕妇适量食用一些苹果，可以有效缓解便秘、下肢水肿，提高机体免疫力；
• 草莓：含有丰富的维生素B6和铁，对预防胎儿发育畸形和神经性嵴柱裂有很好的作用；
• 猕猴桃：被称为“水果之王”，因为它含有更多种类的维生素和高膳食纤维含量。孕妇适量吃一些猕猴桃，可以同时补充多种维生素，有助于促进胎儿各器官的健康发育。

干果

• 胡桃：是中国公认的传统健脑益智食品。孕期经常吃核桃可以健脑，增强记忆力，促进宝宝智力发育。虽然核桃看起来和大脑很像，但并不是形补形的道理，而是因为它含有大量的蛋白质、DHA、钙、铁、磷、不饱和脂肪酸等大脑发育所需的营养物质；
• 黑芝麻：营养丰富，尤其是不饱和脂肪酸、DHA、脑磷脂和卵磷脂，是胎儿大脑发育的关键原料；
• 花生：含有大量蛋白质、不饱和脂肪酸和钙，有利于胎儿大脑发育。花生的红皮还可以改善和提高血小板的功能，从而预防贫血。

粗粮

• 大豆：被称为“豆中之王”的大豆，含有丰富的蛋白质、氨基酸、谷氨酸和钙，是孕妇补钙的理想食品。孕妇可以把黄豆炖汤，或者做成豆浆、豆腐，但是一定要记得煮，否则可能会有不同程度的中毒反应；
• 糙米：含有蛋白质、维生素和微量元素，能促进骨骼生长和大脑发育。孕妇吃糙米对孕妇和胎儿都有好处；
• 荞麦：比其他谷物能提供更全面的蛋白质。铁、锰、锌等微量元素和膳食纤维丰富，还富含赖氨酸，可促进胎儿发育，增强孕妇免疫功能。

孕妇的愿望是出生的婴儿聪明健康。所以怀孕期间，即使因为孕吐胃口不好，为了给肚子里的宝宝提供营养，孕妇也会忍着吃各种对宝宝发育有益的食物。最后，准妈妈们要知道，胎儿的大脑发育主要在前三个月，所以想要宝宝的大脑聪明，一定要特别注意怀孕的前三个月。

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