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胃阳虚的饮食 胃阳虚食疗方推荐

母婴 轻壹健康    2023-09-06 08:53

随着生活节奏的不断加快,很多人都在不断地忙碌当中,或是饮食不规律,或是压力过大等,这是很容易会对胃部造成影响,使得胃部出现一系列病症的,胃阳虚就是其中较为常见的一种,那么对于此病该如何进行改善呢?下面就为大家来推荐几个胃阳虚食疗方。

 

1.胡椒猪肚汤

材料:猪肚1个,排骨640克,白胡椒粒1汤匙,潮州咸菜80克,水20杯,盐或味精适量

做法:将猪肚切去肥油,用少许细盐擦洗一遍,并腌片刻,再用清水冲洗干净,放入热水锅内拖过;将白胡椒放入猪肚内,用线缝合,与蜜枣一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味食肉饮汤

功效:温中健脾,散寒止痛

胡椒猪肚汤

2.干姜鲢鱼锅蒸

原料:鲢鱼1条,干姜6克,料酒10克,盐适量

做法:将干姜洗净切成片;鲢鱼收拾干净,两侧划上花刀,用料酒涂抹一遍,将鱼放入汤盆中,放入干姜片,加适量盐和清水调好味,连盆放入己上气的蒸锅中,大火蒸10分钟即可

功效:温中益气

 

3.丁香桂皮鸭

原料:鸭子1只,丁香、桂皮、豆蔻各5克,葱段、姜块各5克,盐、冰糖、卤汁各适量。

做法:丁香、豆蔻、桂皮放入沙锅中,用温水浸泡半个小时,加水1000毫升,大火烧开后用文火煎煮20分钟,过滤取汁;再将药渣放回沙锅,加水1000毫升, 再用文火煮20分钟,过滤取药汁,将两次煎取的药汁合在一起备用;鸭子收拾干净,放入沸水锅焯3~5分钟,捞出后用凉水洗去浮沬,放入沙锅内,注入药汁,药汁不足可补加水,投入葱段、姜块,大火烧开后改用文火煮至鸭子六成熟,捞出晾凉;

另起一锅,放入鸭子,注入适量卤汁,用文火卤制,待鸭肉熟烂时捞出;将锅中卤汁用大火收浓,加入适量盐、冰糖,用文火烧至冰糖溶化时放入卤熟的鸭子,反复翻动鸭子,直至卤汁均匀地粘在鸭子表面,待鸭子外观颜色红亮时取出装盘即可

功效:温中和胃

丁香桂皮鸭

4.砂仁肚条

材料:砂仁粉10克,猪肚1000克,胡椒粉3克,花椒5克,生姜15克,葱白15克,猪油100克,绍酒50克,味精3克,湿淀粉20克,盐5克

做法:将砂仁烘脆后研成细末。猪肚洗净,下开水锅内氽透,捞出刮净内膜;锅内下人清汤、猪肚、姜、葱、花椒,用武火煮熟,撇去泡沫,捞起猪肚,然后切成细条;汤500克烧开,下入肚条、砂仁粉、胡椒粉、绍酒、猪油搅均,加味精、盐调好味,用湿淀粉着芡,炒勾起锅装盘即成

功效:温中化湿,行气止痛

 

关于胃阳虚的饮食就介绍到这里,需要注意的是,食疗方是辅助治疗手段,不能替代药物治疗,如果症状严重,应及时就医并接受专业医生的指导和治疗。同时,对于患有其他疾病的人群,食疗方也需要根据个人情况选择,以免影响身体健康。

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责任编辑: ldy4195

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