枸杞药食同源，坚持用枸杞泡水喝，能改善身体什么问题？答案来了

“我之前去检查过了，我的卵子是正常的，那我一直怀不上孕你觉得是谁的问题呢？你再不去我们就离婚！”小雅由于备孕的事情，再次和丈夫小军吵了起来。

俩人已经快32岁了，由于前些年两人一直忙于共同创业，于是备孕的事情就一直拖着。从去年开始，他们的生意开始好起来了，加上双方父母也一直在催，于是两人开始备孕。

结果半年过去了，小雅的肚子还是没有任何动静，丈夫小军一直不愿意去医院检查。这次小雅用离婚威胁他，他才答应去检查精子。

而这一查，竟然查出小军有少精症，这才导致了俩人一直无法生育。

而小雅在很早之前就听不少人说过，“枸杞能生精壮阳”，于是自从检查完回家之后，小雅每天都会变着花样喂小军吃各种“枸杞类”的食物，包括泡枸杞水、做枸杞饼干等等。

小军很无奈，但为了妻子也只能苦着脸吃了下去。

坚持吃枸杞真的能生精吗？小九还听说枸杞有降血糖的作用，是真是假呢？

 

一、枸杞不但能生精，还能降血糖？

《本草纲目》记载：枸杞可补肾生精、养肝、明目、健筋骨、去疲劳、益面色、长肌肉。看到“补肾生精”，不少人可能觉得枸杞就是男人的“圣品”。但此生精，真得能“生精”吗？

现代药物分析表明，枸杞含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸以及各类维生素，其含有的矿物元素也较多。

而关于“枸杞能生精、降血糖”的作用，基本都是建立在多糖和黄酮上。

不同的多糖和黄酮类物质，在细胞实验和动物实验中显示了其活性，虽然也有小规模人体实验，但这些实验都“不足以”证明枸杞的功效性。

而关于枸杞能提高精子数目的功效，更是连初步研究都未曾有。因此，无论是生精作用还是降血糖作用，现代研究均未证实。

古人过去无法分析枸杞成分，只能靠推断，不可过于尽信。大家也不要指望单纯通过喝枸杞水，或者吃枸杞就能达到治疗效果。

 

二、经常吃枸杞，是泡水喝好还是干吃好？

枸杞是市场上最为抢手的养生食材，无论是干吃还是泡水，它都有可以起到一定功效。枸杞怎么吃，才能发挥其滋补功效呢？

比起泡水、泡酒等方式，干吃是最好的选择，因为高温会破坏枸杞中的维生素。

 

那坚持吃枸杞，能改善身体什么问题？

1、明目

枸杞中的胡萝卜素和叶黄对于改善视力障碍都有不错的效果。

胡萝卜素可转化为维生素A，起到预防干眼病、夜盲者的作用；叶黄素则能帮助预防或改善白内障、视网膜黄斑等。

2、抗氧化

枸杞中的枸杞多糖，对五脏六腑有安抚和养护作用，可以养颜美容；其含有的花青素抗氧化能力更强，有助延缓衰老。

3、减缓疲劳

枸杞子能增加肌糖原、肝糖原，帮助提高人体活力，缓解疲劳感。

 

三、如何最大限度摄入枸杞的营养？

如果有些朋友就喜欢泡水喝，不愿意干吃，那要怎么吃，才能最大化地发挥其健康功效呢？推荐2种方法：

1、泡完水的枸杞要吃掉

很多人只喝枸杞水，泡开后，味道变淡的枸杞直接倒掉。殊不知，很多健康成分并不溶于水，光是喝枸杞水是无法完全吸收枸杞释放的营养成分。想要发挥枸杞功效，最好连泡开的枸杞也一同嚼烂食用。

2、泡水时加片维生素C

枸杞的色素并不稳定，当遇到碱性环境，或是发生氧化，就容易变色挥发。因此泡水时可以放一片维生素C，即可以调节酸碱度，又可以防止氧化。

枸杞虽好，但也不能多吃，其性质虽平，但含有糖分较多，一般一天食用应不超过12克。而对于脾胃虚弱、高血压、腹泻、感冒等人群，则不宜服用，否则容易出现食欲下降、吐酸水等现象。

 

延展――3个技巧，教你挑出好枸杞

你会挑枸杞吗？想要获得枸杞的健康功效，挑出好的枸杞也很重要。

看

优质的枸杞一般呈暗红色，大小基本统一整齐，不会显得潮湿，并且没有黑头。

捏

好的枸杞在手里不黏腻，没有明显结块。如果手感涩涩的，说明质量一般。

闻

劣质枸杞一般用硫磺熏过，有明显的酸味或刺激性味道，好的枸杞则散发着本身枸杞的酸甜香气。

 

吃枸杞一定要长期坚持，如果只是偶尔当零食吃吃或者兴起才泡水，可能无法明显看到其作用，不过使用枸杞适量很关键。

当然，用枸杞养生可以，但如果试图用来治疗某种疾病的话，就没有多大必要了，反而可能会有健康隐患。

 

参考资料：

[1]《枸杞才是最低调的“养生高手”！如果你只拿来泡水喝，那就太浪费了》.CCTV生活圈.2018-12-21

[2]《保温杯里泡枸杞不养生！这样做营养才不会被浪费》.腾讯医典 .2020-09-25

[3]《专家说 | 保温杯里泡枸杞？这样吃枸杞才有效》.生命时报.2020-12-04

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