关于雪豆的功效与作用及禁忌你了解多少？

雪豆，又叫青豆、豌豆、寒豆，为豆科一年生攀缘草本，其种子及嫩荚、嫩苗都可食用，是较为常见的一种食材，同时雪豆的种子还有着一定的药用价值，可用于治疗部分疾病，那么下面就带大家来了解一下雪豆的功效与作用及禁忌。

雪豆的功效与作用及禁忌

功效与作用

1.补充营养

雪豆当中含有丰富的营养物质，其所含有的大豆蛋白等物质还能够很好的被人体所吸收，从而达到很好的滋补身体、维持新陈代谢之效。

2.润肠通便

雪豆当中含有许多的粗纤维物质，这种物质进入人体后则能够促进肠胃蠕动，从而起到保持大便通畅之效。

3.预防疾病

雪豆当中含有许多的维他命等物质，这种物质又叫抗坏血酸，进入人体后则能够加速人体内抗原的生成，提高自身的抵抗力，预防坏血病的发生。

禁忌

无特殊禁忌人群

关于雪豆的功效与作用及禁忌就介绍到这里，想必大家也都有了一定的了解，可见雪豆是能够给人体带来许多的益处的，大家在平时则可以适当吃一些，有益健康哦。

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