如何让宝宝正确吃鸡蛋

母婴三优亲子网 2023-01-29 14:39

尽管现在人们的早餐种类是多种多样，但在这其中你总会看到一类食物的存在，那就是鸡蛋。鸡蛋是我们日常补充营养的很好来源之一。它不仅富含蛋白质、维生素和各种微量元素之外，还含有核黄素、DHA等人体所需的营养元素。而小孩子正在长身体，每天吃适量的鸡蛋能很好地补充孩子日常的营养所需。但对于添加辅食不久的宝宝来说，在吃鸡蛋这方面还是要有所注意的，所以小编就来跟大家分享关于如何正确喂养宝宝吃鸡蛋。

如何让宝宝正确吃鸡蛋

鸡蛋的营养价值

1、蛋白质

鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉中也最高。

2、氨基酸

鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，赖氨酸也相当充足，而豆类和谷类分别缺乏这两种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。

3、鸡蛋还有其他重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。宝宝食用蛋黄，再同时食用促进铁吸收的维生素C，可以有效补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养宝宝就可营养互补。

宝宝多大可以吃鸡蛋

宝宝在4～6个月大时，如果看到别人吃东西小嘴也蠕动着，这时就可以给宝宝加鸡蛋了。加鸡蛋是由蛋黄开始。妈妈将煮熟的鸡蛋剥去皮，取蛋黄，开始时只能将1/4个蛋黄用少量水研碎食用，以后逐渐加至1/2，最后到1个。蛋黄可以拌在米粉中吃，也可以取鲜橙汁一两勺，做成橙味蛋黄泥，这样有利于蛋黄内铁的吸收。

温馨提示：初次添加蛋黄时，要观察吃过后皮肤有无出现皮疹、荨麻疹、呕吐等过敏现象，因为婴幼儿免疫力较弱，对新品种食物有可能出现过敏反应。

宝宝能吃蛋清吗

半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清。因为他们的消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，鸡蛋清中白蛋白分子较小，有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液，使婴儿机体对导体蛋白分子产生过敏现象，发生湿疹、荨麻疹等病。如果是过敏体质的宝宝，建议1岁后再食用蛋清。

鸡蛋对于婴幼儿的生长发育能起到很好的促进作用。而蛋黄中富含的铁质能在一定程度上改善孩子的缺铁性贫血。但是在给孩子添加当黄的时候要注意循序渐进，要先观察孩子是否有过敏现象。此外由于蛋黄比较干，为了避免孩子噎着，家长最好在蛋黄中加入适量的水方便孩子食用。然而宝宝的消化能力还有待完善，因此不宜过早给孩子进食蛋清。此外，在煮鸡蛋时家长既要煮熟也要避免熟过头破坏了鸡蛋的营养物质，同时也不利于孩子消化。

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