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吃鱼白具有抗凝止血、抗氧化的好处,大量食用可能会引起胃肠不适,甚至会诱发痛风发作。
鱼白具有入药的作用,适量使用可以抗凝止血,可以用于改善心脑血管疾病引起的不适症状,其中也含有丰富的维生素、矿物质以及微量元素,具有抗氧化的作用,也可以为身体提供所需要的营养物质。
虽然鱼白的作用好处有很多,但如果一次性食用过多,可能会加重胃肠负担,引起胃肠不适,出现腹胀、腹泻等不适症状。鱼白中还含有大量的嘌呤成分,如果长期过量食用,可能会诱发痛风发作,对身体造成伤害。