桂花,是世界质朴而又温婉的花,好比怀了孕的妈妈。它那细小的的花瓣,散发着清新醉人的香气,让人心情格外舒畅。桂花汤圆除了在深秋季节或是元宵佳节食用外,平日里也是可以食用的。
身为孕妇的您是否吃腻了每天规定的一日三餐的孕妇菜式?在春意嗜睡的季节里,怀孕的妈妈在下午来个中式甜品是个不错的选择哦,既可以换种口味,也可以打起精神。
那么,对于怀孕时期的妈妈来说,桂花汤圆可以食用吗?桂花汤圆的效用又有哪些?桂花汤圆的做法又是怎样的?那么,孕妇可以吃桂花汤圆吗?让我们一起来了解下吧。
桂花汤圆是河南商城传统的地方名点,用料考究,制作精细。
孕妇可以吃桂花汤圆吗?
孕妇是可以适量一些桂花汤圆的,虽然有些说法称桂花有活血的效果,会导致孕妇流产,但实际上少量食用是无妨的,而且桂花桂花具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,特别适合脾胃虚寒及脾胃功能较弱的孕妈食用。
不过汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材,黏性高,不易消化。对于肠胃功能不佳者、在食用汤圆的时候就应特别留意,以免造成消化不良或吞咽阻碍;另外,甜馅汤圆孕妇尤其不宜过量摄取,因为过多的糖分不利于胎宝成长。
而且汤圆中的馅料甜到发腻,那是因为许多汤圆馅中都加入过多的糖分和油脂,所以热量和糖分都很高,所以体重偏重或者患有妊娠糖尿病、妊娠高血压等疾病的准妈,都应该暂时戒口,远离汤圆。
另外孕妈尽量不要在三餐正餐中吃汤圆,更不能将汤圆作为宵夜,吃汤圆的时间最好选择在加餐时间段,上午九点十点或者下午点心时间都可以。如果有条件,准妈可以吃完汤圆休息一下后散步,促进消化。
桂花汤圆的做法
汤圆皮材料:糯米粉、胡萝卜、绿茶粉、冰糖桂花。 汤圆馅材料:腊肠、芋头、香菇、油、盐.。
做法: 1、胡萝卜切块,放点水微波高火2分钟,再放搅拌机打碎,过滤,取汁,加进糯米粉和成不沾手,软硬适宜的团(我后来觉得颜色不够深,还加了一点橙味果珍)。
2、绿茶粉加适量糯米粉加水和成不沾手,软硬适宜的团(后来我加了一包,共用了三包绿茶粉)。
3、糯米粉加水和成不沾手,软硬适宜的团。
4、从三个不同颜色的米团里各揪出一小颗团子,磋圆,放进沸腾的水里煮一分钟,捞起来,趁热再各自放进原来的米团里用力揉均匀。
5、三色米团搓成条,叠放在一起。揪一小团搓圆,捏成鸟窝状,放馅,小心用虎口笼住封口,小心轻轻搓圆。
6、煮汤圆:放进适量水(大约能没过三分之二汤圆体积的水),大火烧开。放进汤圆,小心地用勺背推动汤圆不让它们粘锅。转中火,待水再次沸腾就点冷水,点三次冷水后要保证水要没过汤圆,等第三次水沸腾后把火调为小火,盖上盖子煮到汤圆浮起极为熟透。用勺子盛到碗里,加适量煮汤圆的水,加一勺糖桂花即可。
【以上内容转自“三优亲子网”,不代表本网站观点。如需转载请取得三优亲子网许可,如有侵权请联系删除。】
延伸阅读: