《黄帝内经》这本医学著作想必大家都不陌生,其记载了众多中医知识,影响甚广,如今许多人都较为注重养生这一方面,寻找各种养生之法,而《黄帝内经》中关于养生的记载也颇多,下面就为大家介绍一下黄帝内经饮食养生原则。
1.饮食有“节”
饮食“节”指的是饮食要有节制,不可让自己过于饥饿、过于饱腹部及饮食不规律。如《济生方·宿食门》中所说“善摄生者,谨于和调,一饮一食,使入胃中,随消随化,则无滞留之患”,即人的饮食遵循一日三餐的原则,当食则食,当消则消,体内没有滞留的食物,也就不会对身体造成什么危害。
2.食“性”有节
想必大家都会发现,若喜欢经常吃一些辛辣刺激性、性温或热的食物,则很容易会导致出现上火的现象,而喜欢经常吃冰凉食物的人,则多会出现女性痛经、体寒的现象,这是由于所摄入的食物偏性太过所致。如《灵枢·师传》所说:“饮食者,热无灼灼,寒无沧沧。寒温适中,故气将持,乃不致邪僻也。”即食物的摄入讲究寒温适中,不过度偏哪一类食物,则就能够免于身体受到病邪的伤害。
3.食“季”有节
中医理论中,人禀天地之气而生,饮食也是如此,春生夏长为阳生,秋收东藏为阴生,因此春夏季节须以升发阳气、温补阳气为主,佐以凉润,秋冬则以补阴填髓为主,防止出现阳气太过而损阴或阴气太过而损阳的现象,正如《素问·六元正纪大论》所说“以寒热轻重少多其制,同热者多天化,同清者多地化,用凉远凉,用热远热,用寒远寒,用温远温,食宜同法。”
关于黄帝内经饮食养生原则就介绍到这里,想必大家也都有了一定的了解,生活中若想通过饮食养生,可以遵循以上几种原则,能够起到很好的效果。
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