长期喝酒，还能变瘦？提醒：不想脂肪“负伤累累”，就少喝点酒

母婴 39健康网 2022-07-14 17:02

“我每天一杯白酒，一个月瘦了10斤，你要不要试试这个方法。”

为了能够在上大学的时候有个好的形象，小文决定在暑假的这2个月拼命减肥，争取瘦成一个八块腹肌的“男神”。

可是过去半个月了，小文试了不少方法，依旧没有多大的效果。

被减肥折磨得够呛的小文在同学群里发了一顿牢骚，同学们纷纷安慰他，中间有个同学给他支了个招。说自己陪爸爸喝了一个月的酒，然后瘦了10斤，他建议小文也去试试看。听完同学的话，小文觉得有点疑虑，因为他爸爸也很爱喝啤酒，但爸爸却拥有一个很大的啤酒肚，所以他觉得喝酒不能减肥。

但同学的例子又令他有些心动，于是发来私信询问小妙，到底喝酒能不能帮助减肥呢？

一、酒精是脂肪的“搬运工”，最伤肝

不止是小文的同学认为酒精可以燃烧脂肪，还有少部分的人也有这样的观念。

对此，《美国病理学杂志》上曾发表过一项研究，研究由钟伟团队进行，研究人员给小鼠喂食酒精饮食。研究开始时饮食内的酒精含量为4.8%，占饮食热量的34%。在之后的时间里，每2周增加0.2%的酒精含量，在实验的最后次加量时可达到5.4%，占总热量的38%，对照组的小鼠则保持正常饮食。

实验共进行了8周时间，在最后一天研究人员对小鼠进行麻醉，同时收集小鼠体内的血浆、肝脏以及白色脂肪样品。通过测量两组小鼠的数值后发现，酒精喂养的小鼠血浆内酒精浓度比对照组的增加了大约1倍，但体重却比对照组小鼠要低20%左右。其中附睾脂肪减少了69%、肾周脂肪减少了79%、肠系膜白色脂肪减少了74%。

也就是说，饮酒会增加体内的脂肪分解，让人的体重下降。

看到这里，你是不是心生一计，终于找到了减肥的方法？

别着急，接着往下看。

但同时饮酒会导致大量被分解的脂肪被转运至肝脏内，继而引起肝脏内的脂肪含量增加。数据显示，酒精组的小鼠肝脏内的脂肪是对照组的6.8倍。当肝脏内脂肪堆积到一定程度时，会诱发脂肪肝发生，进一步的影响到肝功能。当肝脏的储存空间超载时，这些脂肪只能堆积到其他脏器以及体表，人也会越来越胖。

换言之，天天喝酒你的体重可能会减轻，但是肝脏中的脂肪却在不断堆积。

二、喝酒上脸是“好事”，酒精危害更小？

除了喝酒可减肥以外，关于喝酒的传言还有不少，有人说一些喝酒就上脸的人说明他们身体好，这类人喝酒后给身体的伤害也更小，这是真的吗？

事实上，喝酒容易脸红是由于体内缺少乙醛脱氢酶，这属于一种基因突变（ALDH2），在亚洲人身上十分多见。但这个现象并非一个好的表现，有研究发现存在这种突变的人持续饮酒，会导致罹患老年痴呆以及胃癌等病的风险显著增加。

《神经病理学通讯学报》上曾发表过一项研究，研究由斯坦福大学医学院进行。研究人员通过观察阿尔兹海默症患者细胞制成的细胞培养物，这中间有一种培养物具有ALDH2突变，但突变的蛋白内只有很小一部分具有分解乙醛的能力。研究人员发现，阿尔兹海默症患者体内的ALDH2细胞存在更多的自由基和4-HNE，这两个物质会形成有毒的醛。继而导致线粒体被破坏，导致活性降低，最终诱发神经元死亡，引起阿尔兹海默症发生。

也就是说，说饮酒对身体好的说法不科学，长期饮酒会增加多种疾病的患病风险。特别是对于特殊人群而言，更加需要戒酒。