首页 > 母婴 > 正文
Qzone
微博
微信

清爽芹菜能助宝宝安定吗

母婴 三优亲子网 2022-07-22 08:51

芹菜是夏日餐桌上不可缺少的一样食材,它口感松脆、味道清香,含有一定量的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和矿物质,尤其是搭配各种食材时,在高温的作用之下,会碰撞出诸多让舌尖难以忘怀的美妙滋味。适逢宝宝入园,就让芹菜发挥一下安定情绪、消除烦躁的神奇功效吧!

美食坊

芹菜南瓜炒百合

材料:芹菜、南瓜、百合、精盐、鸡精

做法:1. 芹菜洗净削皮,去掉老筋后切段。

2.南瓜去皮去瓤,切薄片。

3.百合洗净掰开,焯水后备用。

4.锅内烧开水,放入南瓜焯水,水开后捞出。

5.锅内放油,放入芹菜翻炒。

6.芹菜炒至断生后加入南瓜一起翻炒。

7.南瓜西芹炒熟时放入百合,加入精盐和鸡精调味,翻炒均匀后出锅。

凉拌海米芹菜

材料:芹菜、海米、木耳、精盐、生抽、白糖、香油、陈醋

做法:1.新鲜芹菜去叶洗净,用刀从芹菜中间剖成两片后切成小段。

2.锅里下水,水冒泡时下入切好的芹菜段,快速焯水。

3.捞出焯好水的芹菜段倒入准备好的凉水盆里浸泡,这样一冷一热可以破坏芹菜的纤维结构,吃起来不塞牙。

4.提前泡好木耳、海米。

5.取一小碗,倒入适量生抽、一小勺陈醋、撒入少许精盐和一小匙白糖,最后倒入几滴香油。

6.将调好的料汁倒入盛有芹菜段、木耳丝、海米的小盆里拌匀即可。

田园芹菜瘦肉粥

材料:白粥、芹菜、香菇、胡萝卜、猪肉、姜、葱、盐、鸡精、香油

做法:1.芹菜、香菇切末;胡萝卜先擦丝再切末;猪肉剁成肉末;葱切末、姜切丝。

2.煮一锅白粥,同时放入盐、鸡精、姜丝、一半的葱末(把面相好的一半留着,以备装饰)。

3.粥煮熟并软后放入切好的芹菜丁、香菇丁、胡萝卜碎、最后放入肉末、放少许料酒,再煮一小会。

4.出锅前撒点葱花点缀,并放点香油,盛入碗中。

知多D

宝宝吃芹菜有什么好处

美白护肤:芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,宝宝吃芹菜可以有美白护肤的功效。

预防缺铁性贫血:芹菜含有丰富的铁元素,且容易被人体吸收利用。宝宝经常食用芹菜,可有效预防缺铁性贫血。

增进食欲:芹菜营养丰富含有挥发性芳香油,因而具有特殊的香味,能增进宝宝的食欲。

强身健体:芹菜含有钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高宝宝的免疫功能,减少宝宝患病几率。

安定情绪:芹菜中含有一种碱性成分,对人体能起安神的作用。宝宝食用芹菜有利于安定情绪、消除烦躁。

润肠通便:芹菜营养丰富,有粗纤维,利于消化排出,宝宝食用可以防止和有效治疗便秘。

小贴士:宝宝肠胃功能还不完善,饮食不宜过重口味,吃芹菜的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火、消化不良不舒服。另外芹菜粗纤维较多,给宝宝使用的时候应尽量切碎些。宝宝在吃芹菜之前,建议先用冷水泡一段时间,再放进锅里用开水焯一下。因为芹菜在生长过程中可能用些农药等,因此在食用前先用开水稍焯一下可以去除有害物质。

【以上内容转自“三优亲子网”,不代表本网站观点。如需转载请取得三优亲子网许可,如有侵权请联系删除。】

 

延伸阅读

 

责任编辑: 4162SKX

责任编辑: 4162SKX
人家也是有底线的啦~
广告
Copyright © 2018 TOM.COM Corporation, All Rights Reserved 雷霆万钧版权声明
违法信息/未成年人举报:010-85181169     举报邮箱/未成年人举报:jubao@tomonline-inc.com