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给孩子吃糖?这个可以有

母婴 三优亲子网 2022-04-21 15:41

关于糖的种种传说

传说一:世界卫生组织(WHO)调查了23个国家人口的死亡原因,得出结论:多吃糖比吸烟危害更大。

传说二:全国有60%——70%的宝宝都有蛀牙,这主要是因为爱吃糖又不注意保护牙齿所造成的。

传说三:近几年,科学家发现,甜食摄取过多的宝宝常会注意力不集中、情绪不稳定、爱哭闹、好发脾气。

基于对这些关于吃糖多的种种负面传说,家长们都倾向于少给,甚至不给孩子吃糖。可是,难道你们忘了,在你们童年时代,小小的糖果曾经带给你们多少满足与快乐。家长帮宝宝抵挡糖衣炮弹,当为或不当?

重新认识糖

糖本身并不是坏东西,它对人体的作用还不小呢。糖是普遍存在于多种食物当中,由碳和水组成的包括单糖、双糖、糖醇、寡聚糖及多糖在内的一系列碳水化合物,因此有人经常把糖和碳水化合物互为等用。

我们常说的糖通常是指蔗糖,适量的蔗糖(白砂糖)既可以提供能量、又可以改善食品的风味,让宝宝更爱吃。蔗糖(白砂糖)还存在于植物的花、叶、根茎,果实中,因此不添加蔗糖,并不意味着产品中不含有糖分;同时,其他碳水化合物,如淀粉类,在体内也可以转化为糖类。

糖的功劳

1.婴幼儿能量的主要来源

碳水化合物、蛋白质、脂肪是人体能量的三大来源,缺一不可,任何一种成分的缺失或不足均会导致婴幼儿的发育障碍。且由于婴幼儿时期消化和代谢功能尚未健全,碳水化合物和脂肪应是能量的主要来源。 一般而言,婴幼儿主要的辅食,其来自碳水化合物的能量应在20% 以上。

对于某些重要的组织器官如大脑、神经组织、红细胞来说,糖几乎是唯一的能量来源。每餐都要吃些含碳水化合物的食物,如果糖得不到及时补充,会消耗分解脂肪和蛋白质供能,但对蛋白质的消耗大于脂肪,这样会影响宝宝的生长发育和各器官功能,严重者会出现晕厥等低血糖反应。

2.糖参与宝宝身体的构建和各种代谢

糖参与细胞的多种代谢活动、维持神经系统的正常功能、促进蛋白质的合成等多项任务。

糖与脂类和蛋白质结合后形成糖脂、糖蛋白以及蛋白多糖,参与组织细胞(神经组织、软骨、骨等)以及激素、酶、免疫因子等的构成。

糖几乎是大脑唯一的燃料,大脑能持续、稳定地工作多亏有它提供能源。适当地给宝宝吃些糖能提高他们的注意力、反应能力、记忆力以及理解能力,在宝宝情绪激动时给他吃点糖也可以发挥改善情绪的作用。

3.健康糖提供膳食纤维

膳食纤维虽不提供能量,但是在通便,调节肠道功能,减少肠疝、痔疮、肠憩室病等的发生方面却起着重要作用,可以说是宝宝健康的卫士。

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责任编辑: 4161HSS

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