大家都知道,钙是人体内含量最高的一种矿质元素,我们体内99%的钙存在于骨骼和牙齿当中,成为人体的支撑,而钙在儿童少年的成长中也发挥着举足轻重的作用。
中国营养学会建议4—10岁儿童每日钙摄入量应达到800毫克,而调查发现,目前该年龄段的儿童钙摄入量严重不足,每日钙摄入量仅能达到240—300毫克,还不足推荐量的40%。
缺钙的信号:
我还记得自己在上中学的时候,经常腿关节痛,狠狠的痛一下,之后就没事了,晚上睡觉还老抽筋,刚开始自己不以为然,时间长了,这种情况就越来越频繁,去医院检查之后才知道,缺钙已经非常严重了。在日常生活中,如果孩子有这种情况出现,家长就要注意了。还有以下几点都是孩子缺钙的信号:
1.如孩子睡眠不好,入睡后多汗;
2.不爱吃饭,偏食;
3.蛀牙、牙齿发育不良;
4.指甲上有白点;
5.乏力、烦躁,精力不集中;
6.有明显的生长疼,腿软、抽筋;
7.易疲倦、易过敏、易感冒等等。这此都是孩子缺钙的具体表现,要及时带孩子去医院检查补钙,以免由于缺钙造成孩子骨骼发育畸形,甚至导致驼背,X型腿,O型腿等重型佝偻病;
影响钙吸收的因素:好多家长都非常困惑,为什么一直补钙,孩子还缺钙?其实补钙是一回事,能吸收多少又是另外一回事。钙的吸收离不开维生素D,维生素D的最佳来源就是晒太阳,而现在的很多孩子要么是被繁重的学业压得喘不过气来,要么就是看电视、玩电脑,很少到室外活动,这样促进钙吸收的维生素D就失去了简便安全有效的来源。
我们日常食物主要是以植物性来源的食物为主,尤其是很多中小城市及广大农村地区的孩子,乳及乳制品所占的比例甚少,再加上豆类的摄入也不足,这就使膳食中的钙更不能很好的被吸收利用。
现在的很多孩子都喜欢喝咖啡和碳酸饮料,殊不知,这些饮料不但不会对孩子产生有益影响,甚至还会赶走体内的一部分钙质,所以,家长一定要注意,让孩子尽量避免饮用咖啡和碳酸饮料。
补钙误区:现在很多家长都明白给孩子补钙的重要性,但在这过程中却不知不觉走进了补钙的误区,其中最大的两个误区是补钙不补维生素D,补钙多多益善。
(1)补钙不补维生素D。很多家长往往只重视补钙,却忽视了维生素D的补充,其实维生素D才是儿童佝偻病的真正“罪魁祸首”。钙的吸收需要有维生素D的参与,否则补再多的钙等于虚补一场。维生素D在小肠促进钙的吸收,如果缺乏维生素D,钙在肠道就无法被吸收,而体内则需要钙来调节生理功能,这样为了调节人体钙的平衡,骨骼中的钙就被动员出来,这样,骨质缺乏钙,长的就不坚实,因此佝偻病也有“软骨病”之称。其实,前面提到过,只要每日接受日晒两个小时,就能得到一日所需维生素D的量。
(2)补钙多多益善。有的家长认为,既然钙和维生素D对孩子的生长发育如此重要,那就多补一些,补得越多越好。殊不知维生素D摄入过量会造成中毒,表现为厌食,呕吐,头痛,嗜睡,腹泻,多尿,关节疼痛等症状,目前普遍接受维生素D的每日摄入量不宜超过25ug。钙摄入过量也会对人体造成一定的危害。
钙摄入过量的危害:
(1)肾结石。人体每日摄入的钙10%-20%从肾脏排出,所以,如果摄入大量的钙,会给肾脏造成极大的负担,以致形成结石。
(2)奶碱综合征。它的典型症候群包括高血钙症,碱中毒,肾功能障碍。其严重程度在于钙和碱摄入量的多少和持续时间,临床表现为恶心,呕吐,头疼,眩晕等,严重时可导致记忆丧失,嗜睡和昏迷。
(3)高钙摄入能影响铁,锌,镁,磷等必需矿物质的生物利用率,会对膳食中这些矿物质的吸收产生很大的抑制作用。
儿童应怎样补钙?(1)预防先一步,食补加运动。中国营养学会建议各年龄段儿童的钙摄入量为:4—10岁为800mg/天,11—18岁为1000mg/天。合理安排膳食,适当摄入含钙和维生素D丰富的食物,如乳及乳制品,豆制品,绿色蔬菜,连骨吃的小鱼小虾等;根据自己体质做一些负重练习,并进行适当的户外运动,以接受日晒(每天至少2小时),以补充维生素D来促进钙的吸收。
(2)食补还不够,钙剂来辅助。儿童补钙,首先要保证钙量,日常饮食和传统食补如果不能完全满足其生长发育的需要,这就需要适当的补充一些钙剂。对于钙剂的选择不一定是最贵就最好,主要看以下四点:首先,溶解度(水溶性)大;其次,肠道吸收率高;再次,生物利用率好;最后,重金属含量低。在此基础上还要遵循一个原则:价格越低越好,钙元素含量越高越好。
以下是几种不同钙剂的钙元素含量:
碳酸钙 40%
碳酸氢钙 23%
醋酸钙 22%
柠檬酸钙 21%
由于人体对各种钙剂所含钙的吸收率差不多,目前使用最广,分子含钙离子比例最高的是碳酸钙,也有专家推荐醋酸钙,它的价格相对较为便宜,也比较适合于大多数人。
儿童时期是一个人成长的重要时期,钙的充足摄入关系重大,因此,在这个问题上,家长一定不能含糊!
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