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青椒炒松茸
2019-07-11 19:52 大众养生网   

文章导读

总体来说,松茸是一种较为珍贵的菌类食物,所以在市面上松茸的价格也较为昂贵。但是松茸的品种也是多种多样,以野生松茸的价格最为昂贵。而人工养殖的松茸越来越多,所以松茸在日常生活中出现的频率也是越来越高。吃松茸的时候青椒炒松茸就是一种不错的做法,下面就给大家说明了青椒炒松茸的做法。

青椒松茸怎么做

做法一

主料:松茸100克

辅料:青红椒75克

调料:盐、蒜、淀粉、鸡精、猪油、香油、高汤、食用油

做法:

1、将松茸洗净切成片,青红椒切块,蒜切成片,待用;

2、坐锅点火放入油,油温6成热时,倒入松茸爆炒出锅,锅内留余油,油热放入蒜片炒出香味时,加入青红椒块、盐、鸡精、高汤用淀粉勾薄芡,翻炒均匀,出锅前淋入香油即可。

特点:味道鲜美,爽口。

做法二

食材

主料:松茸500克

辅料:油适量、盐适量、青椒3个、大蒜1个

步骤

1.上好松茸一箱。

2.松茸小心洗干净。

青椒松茸怎么做

3.选取数个松茸切成薄片。

4.再把青椒和大蒜洗净切好。

5.先放少许油,讲大蒜和青椒爆香。

6.装出备用。

7.放适量油烧开。

8.倒入松茸。

9.待松茸软化后倒入青椒大蒜。

10.加上盐继续翻炒片刻即可。

作者:zhang3

 

责任编辑: 4031FRS

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