月子药膳食谱大全

文章导读

过月子对与女性来说是一个很重要的时期，还有人常说，月子过好了，女性的身体素质都会有很大的提升，相反要是没有过好，以后生病也会很常见。所以对于家里有产妇的人来说，一定要对产妇的饮食多花点心思。我们可以提前准备一套月子药膳食谱，月子药膳食谱大全怎么安排才好呢？

新妈妈分娩之后，以中医的角度来说，必须以温补的食材为重点，产后药膳。对促进产后康复有着积极的作用

1、四神猪肝粥

原料：猪肝(猪心)30g，莲子3颗，薏苡仁20g，芡实15g，淮山药30g，月乃汤200ml。

做法：

先将莲子和薏苡仁用月乃汤加盖泡两个小时。

将山药和猪肝(猪心)洗净、切丁。

将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟。

营养小秘密

这款粥可温肾暖脾、促进新陈代谢、排泄顺畅、帮助入睡、减少疲劳感。剖腹产或小产前3天食用，还能防止伤口发炎。

2、麻油猪肝

原料：猪肝150g，带皮老姜4片，黑麻油30ml，月乃汤200ml。

做法：

1.先将猪肝洗净切成1公分厚度。

2.带皮老姜刷净切薄片：黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑，再转为大火，放入切好的猪肝炒至变色。

3.最后放入月乃汤煮开。马上关火，趁热食用。

营养小秘密

具有化淤、促进恶露代谢之功效，而由慢火烘焙的黑麻油温和不燥，更适合体虚的新妈妈。

3、归芪鱼汤

材料：鱼300g、当归3g、黄芪3g、老姜15g、黑麻油30ml、月乃汤600ml。

做法：

1.鱼洗净备用。

2.黑麻油加热，然后放入麻油爆姜。

3.加入鱼、当归、黄芪及月乃汤煮开，转小火，加盖煮5分钟后熄火，即可食用。

营养小秘密

坐月子期间，各种鱼类可以交替食用，建议以河鱼为主。

4、首乌猪心

材料：首乌9g、猪心150g、麻油爆姜4片、黑麻油15ml、月乃汤400ml。

做法：

1.猪心洗净切成1cm厚度。

2.黑麻油加热，然后放入麻油爆姜。

3.转大火，放入猪心炒至变色。

4.放人月乃汤煮开，马上关火，趁热吃。

营养小秘密

首乌可补肝肾，益精血。味甘质厚而入阴。

作者:huangna

 

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