一岁宝宝可以吃猪肝吗

文章导读

猪肝的营养是非常丰富的，特别适合宝宝吃，宝宝经常吃猪肝的话，是可以预防宝宝出现缺铁性贫血的，而且对宝宝的身体健康是有好处的，一岁的宝宝是可以吃猪肝的，虽然猪肝的营养是比较丰富的，但是不适合每天食用，一般来讲，一周吃一两次就可以了，宝宝的肠胃是比较娇嫩的，吃多了是很容易一起消化不良的。

1岁宝宝可以吃猪肝吗

猪肝是猪的肝脏，是猪体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养的保健功能，猪肝的营养含量是猪肉的10多倍，动物肝中维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。除此之外，补充维生素B2，维持健康的肤色，维持正常生长和生殖功能，增强人体的免疫反应，抗氧化、防衰老。猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。

它还含有大量的维生素A，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症有治疗的功用。1岁半宝宝可以吃猪肝吗?可以吃，猪肝含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等多种营养素。其中维生素A含量极为丰富，对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症大有助益，可以把猪肝弄碎给宝宝吃啊，宝宝如果有牙齿了煮熟一点给宝宝自己咬也可以。

(一)猪肝的功效

猪肝味甘、苦，性温，归肝经;有补肝、明目、养血的功效;用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

(二)猪肝的作用

补血。

猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

改善皮肤。

猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。

排毒。

经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

预防肝炎。

猪肝中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。

补充营养。

营养专家介绍，城乡学生的微量营养素摄入普遍不足，一般只达到标准的50%—60%左右，建议学生能够保证每天一个鸡蛋，每周吃1-2次猪肝。

促进造血。

猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

促进免疫抗衰老。

猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。

吃猪肝名目。

《千金·食治》：'主明目。' 网络时代，人们每天上班盯着电脑，下班看着手机、电视和游戏机，眼睛几乎一刻也得不到休息。很多人会因此出现眼睛干涩、视力下降。这时，你就需要补充维生素A了，它是眼睛最需要的营养，吃猪肝可缓解视力下降。

消肿。

《食医心镜》：'治水气胀满、浮肿。'10

治脱肛。

《本经逢原》：'治脱肛。'就是便秘等肠道疾病，也可以通过吃一些猪肝来缓解症状。

治肝风。

《本草再新》：'治肝风。'吃肝补肝，多吃一些猪肝，可以促进肝脏功能，帮助抵抗疾病。

缓和心脑血管疾病。

《随息居饮食谱》：“猪肝明目，治诸血病，余病均忌，平人勿食。”

增智助育。

猪肝的蛋白质、卵磷脂、微量元素含量均十分丰富，有利于儿童的智力发育、身体发育。

抗肿瘤。

猪肝具多种抗癌物质(例如维生素C 、硒等)，且含具较强抑癌能力和抗疲劳的特殊物质。

 

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