宝宝辅食一次吃不完怎么办？如何储存？

图片来源：昭元儿童摄影（配图与本文内容无关）

新妈妈提问：做辅食倒不是很难，关键是宝宝每餐只吃那么一小口，为那一小口饭要下厨折腾半天，太费时间又费力气了。如果一次性做的太多，要怎样保存呢？

辅食保存选对工具

现在市面上卖的辅食盒，一般是就是PP、硅胶、玻璃这三种材质的，选购时可以从密封性、易取性等方面考虑。

1. 密封度要好的

最好选有盖子的，这样密封好才能减少空气中细菌的滋生，让食物更好地保存，宝宝不容易坏肚子。

2. 考虑材质能存放的温度

玻璃材质要留意一下是不是能放到冰箱里的，有些玻璃是在低温下容易爆裂。选择耐高温可以方便加热时不会爆炸或变形。

3. 最好能分装的

密封容器一般有独立的也有分隔型，妈妈们最好选择能分装成小盒或者小袋。如果是一大盒地直接拿去冷藏保存的话，当要拿出来用的时候，辅食又要经历一次“在外游历”，没吃完又剩下的又重新回到冰箱冷冻，这样一温一冷，食物也是容易变质的，新鲜度也会降低。

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各类宝宝辅食的保存时间及方法

1. 如果一次性做多了，在宝宝吃之前，待辅食冷却后，把多做的部分放冰箱（建议不超过2小时）。

2. 如果一开始就打算多做一点，做好后就马上分成小份储存，一次吃一份，吃剩的不再放回冰箱了。

3. 自制面条、水饺、馄饨，冷冻可保存时间3~6个月。给宝宝做好的面食，如果吃不完，建议平摊在盘子或其他容器中，放入冷冻室，将温度开至最低或速冻模式，让面食迅速冷冻。然后按宝宝每次食量分别装入密封袋中冷冻保存。

4. 蔬果泥如果是自制的，建议最好现做现吃，避免营养流失。如果是两天内吃完，可以装在密封盒里，放进冷藏室即可。食用时应该用干燥的勺子分次量取，不能用喂养宝宝的勺子，直接取食，避免婴儿的唾液致其变质。如果是冷冻，保存时间为6~12个月。

5. 自制肉类辅食冷藏后，保质期最长3天。如需要较长时间保存，可将做好的肉泥分小份装入密封食品袋或保鲜盒中，放入冷冻室 。保存不同的肉类保存时间也不同。

鱼类：冷藏2天、冷冻90-180天。

牛肉/猪肉：冷藏1-2天、冷冻90天。

肉排：冷藏2-3天、冷冻270天。

鸡肉：冷藏2-3天、冷冻360天。

6. 高汤类辅食不建议冷藏，冷冻可保存时间最长为6个月。具体保存方法是：把汤晾凉之后，倒入冻冰块用的方盒子里，进行冷冻。高汤冷冻成冰块状之后，放到一个密封盒/袋中，放入冰箱冷冻保存，每次给宝宝做辅食的时候，取出一块加到饭里，会使饭菜更鲜香。

小么温馨提示：冷藏室（4 ℃ 以下）储存的食物最好在1-2天内吃完，冷冻室储存的食物（-18 ℃ 以下）虽然能保存较长时间，最好别超过2个月，贴个标签或写上日期，妈妈就能避免错过最佳赏味期限了。