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带饭还是快餐 职场孕妈该怎么吃?
2018-08-08 18:19 么么亲子网   

 

图片来源:昭元摄影(配图与本文内容无关)

很多职场孕妈咪都会为中午就餐的问题而烦恼,带饭还是吃快餐,这让孕妈咪们难以抉择。带饭有带饭的好,但也有其弊端,当然,吃快餐也同样有利有弊。带饭还是吃快餐好,一时之间难有定论,但各自的弊端孕妈咪还是有必要知道的,并尽量避免其弊端。无论是带饭还是吃快餐,孕妈咪都要让自己吃得更健康!

带饭上班的职场孕妈妈

隔夜的饭菜可并没有孕妈咪想象中的那么健康的,有时甚至不如在外就餐,这个怎么说?

1. 隔夜蔬菜中的亚硝酸盐的量会随着储存时间的增加而增加,特别是绿叶蔬菜。

2. 反复加热的饭菜营养成分会随之减少,维生素C等远比新鲜出锅的饭菜少。

3. 虽然装好的饭盒多数放在冰箱里,但上班路上温度仍会升高。特别是在天气温暖、炎热的季节,致病菌会大量繁殖,比如大肠杆菌、沙门氏菌等等,容易引起孕妇胃肠疾病。

4. 有一些饭盒的质量并不是我们自己想象中的那么好的,那么安全的。特别是塑料饭盒,这些反复高温加热,就会对人体有害的物质,威胁孕妈咪和胎宝宝的健康。

在外吃快餐的职场孕妈妈

看到了隔夜饭的弊端,作为忙碌的职场孕妈咪,天天外食也无奈的选择。

1. 外食普遍高热量、多油、多盐、多糖及少纤维,对孕妈咪的饮食健康是个考验。

2. 一些餐馆的就餐环境不是很好,大声喧哗、“吞云吐雾”会让外食妈咪糟心。

3. 有的孕妈咪习惯饭后一杯含糖饮料,但市售饮料含糖量高,不利体重控制,摄取过多的糖还容易会造成代谢异常及龋齿,最好还是养成喝白开水的好习惯。

其实,不管是外食族还是带饭族,都各有各的好处与坏处,而我们需要做的就是如何“趋利避害”,让职场孕妈吃饭“健康最大化”。

图片来源:昭元摄影(配图与本文内容无关)

带饭族的健康吃法,孕妈咪学起来!

素食类:

不建议带绿叶蔬菜,最好带瓜果类蔬菜,不易变质,微波炉加热后能较好的保存色香味。比如西红柿、茄子、大豆、嫩芸豆、萝卜、红薯等都比较适合。

肉与海鲜类:

尽量选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉。不建议带鱼和海鲜类,因为经过微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色香味,会影响食欲。不宜带含油脂高的食品,比如回锅肉等。

加热方法:

微波炉热饭时,可以盖上盖子留气孔加热,防止水分过度蒸发。若饭菜比较干可以在上面洒少许白开水再加热。加热时间不宜过长,一般两分钟左右即可。

饭盒选择:

选择适合微波炉加热的饭盒,这些饭盒一般会注明“微波炉适用”字样。玻璃饭盒虽然易碎,也比较重,但普遍认为更安全,容易清洗不油腻。

快餐族的健康吃法,孕妈咪学起来!

1.就近就餐,孕妈咪不适宜走太远的路,尤其在炎热的夏天。

2.选择就餐环境较好的餐馆,起码看起来要宽敞卫生,尽量远离过于嘈杂的环境,避免吸入二手烟。

3.座位要选择身边人员走动少的,不要坐服务员上菜的位置。

4.菜式以清淡为主,麻辣火锅、烧烤类不适宜孕妈咪。选择菜式荤素搭配要合理,摄入多种营养素,以便给胎儿提供足够的营养。

 

责任编辑: 3965LC TS004

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