抖音上超火的冒烟冰淇淋 将五岁女孩冻伤了

图片来源：昭元儿童摄影（配图与本文内容无关）

你吃过在抖音上很火的冒烟冰淇淋吗？

口味跟普通冰淇淋差不多，只是吃的时候口鼻会冒白烟。

看起来很凉爽、很好玩，这“仙气”飘飘然，然而，广西柳州一个小朋友在吃它的时候，竟然被冻伤了！

5岁女孩被冰淇淋冻伤

8月6日，黄女士在柳州窑埠古镇一家摊点，买了一份冒烟冰淇淋给5岁女儿。黄女士回忆，店员舀了几个冰淇淋球进纸碗里，然后又舀了一些液体进去，随后冰淇淋冒烟了。

突然，女儿大喊“好冰好冰”，黄女士一看，一些像冰沙的东西落到了女儿身上。不一会儿，女儿喊痛，黄女士发现其腹部起了一个水泡，她带着女儿找到商家。商家回复称，冰淇淋里的液氮有-196℃，可能太冰，把孩子冻伤了。

黄女士带着女儿去了医院，诊断结果是，皮肤被冻伤了，会留下疤痕。

最近流行起来的“冒烟冰淇淋”也存在一定的安全隐患。

冒烟冰淇淋的制作，是找一个金属容器，倒入牛奶、奶油、糖及调味料，然后一点一点加入液氮并不停搅拌，“其原理就是利用食品级液氮制冷，冰淇淋用液氮浸泡，与口腔发生接触时冒出烟气，这是很简单的物理现象。”液氮有将近零下两百摄氏度的温度，但是雾化非常快，雾化的液氮会在皮肤周围形成保护层，不至于受伤。

一些商家用冒烟作为噱头，忽悠孩子频繁购买食用，即便无毒副作用，但是大量吃冰淇淋对肠胃也是种刺激，而且“这种液氦冰淇淋，曾经发现有孩子食用后出现口腔受伤的情况，”总之，家长在购买时，最好看清楚食品饮品的原料等成分，要考虑食用时的安全系数。

小么提醒：当我们被液氮冻伤后，如果自己不确定是不是很严重，最好还是迅速就医比较好，如果遇到高温天气，是很容易受到感染的，接受医生的专业诊治，多听听医生的建议。