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怀孕期糖尿病吃什么好?
2018-07-09 20:42 怀孕网   

有些孕妇在怀孕期间或出现糖尿病的症状,此时,孕妇的饮食就要格外注意了,最好是少吃含有糖分的食物!一般可以食用含糖量在12%以下的食物来食用,但一定要控制好每天只可以摄取100克左右为好。今天呢,我们就来说一说怀孕期糖尿病吃什么好,以及普及一下孕期糖尿病的饮食原则!

 

 

一、怀孕期糖尿病吃什么好

1、吃什么好,怎么吃

患有妊娠期糖尿病的孕妇宜食血糖指数低、高膳食纤维含量、易消化清淡的食物。建议孕妈多吃蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。

另外,无论吃什么,都需要注意适量,妊娠期糖尿患者应少吃多餐,每天5―6餐适宜。

2、什么食物最降血糖

目前,最好的降血糖食物,又最为常见的有洋葱、紫菜以及黑木耳。

洋葱含有气味物质硫醇、多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。

紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。

黑木耳含木耳多糖、维生素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。

 

 

二、孕期糖尿病的饮食原则

饮食治疗是妊娠期糖尿病最主要、最基本的治疗方法,85%的患者只需要进行单纯的饮食治疗就能使血糖得到良好的控制。那么,孕期糖尿病的饮食原则是怎样的呢?主要就是以下6点:

1、多选粗粮

以面包为例,白面包的GI(血糖生成指数)为70,但掺入75―80%的大麦粒的面包为34,所以提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替精白面包。

2、简单就好

蔬菜能不切就不切,谷粒能整粒就不要磨。

3、多吃膳食纤维

在可摄取的份量范围内,多摄取高纤维食物,如:以糙米或五谷米饭取代白米饭,增加蔬菜的摄取量,吃新鲜水果而勿喝果汁等,如此可延缓血糖的升高,帮助血糖的控制,也比较有饱足感,但千万不可无限量地吃水果。

4、增加主食中的蛋白质

在主食中增加蛋白质能够很好地降低GI,例如一般的小麦面条GI为81.6,强化蛋白质的意大利细面条GI为37。饺子就是较好的低GI食品,因为里面含有大量的蛋白质和纤维。

5、炒菜时要用急火煮,少加水

食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对GI都有影响。加工时间越长,温度越高,水分越多,糊化就越好,GI也越高,所以炒菜时最好用急火煮,少加水。

6、多吃点醋

食物经发酵后产生酸性物质,可使整个膳食的食物GI降低,所以在副食中加醋或柠檬汁,也是调节GI的有效方法。

糖尿病是很多孕妇怀孕期间的常见疾病,但由于孕妇呢是一个特殊群体,与普通的糖尿病患者是有所不同的,妊娠期间的饮食控制标准相对较松,因为其还需满足孕妇及胎儿能量的需求。最后,希望上文中关于“怀孕期糖尿病吃什么好”的叙述能够给孕妈们带去帮助!

 

责任编辑: 3963ZWQ TO006
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