孕妇可以吃酒酿吗?孕妇吃酒酿会造成这些危害

文章导读

酒酿是生活中比较常见的食物，是由糯米经过工艺和发酵之后所制作而成的一种食物，其中富含大量的蛋白质以及矿物质，酒酿是属于性温食物，热量较高，因此孕妇不宜食用酒酿，同时酒酿当中也富含酒精会危害胎儿发育。

孕妇慎吃酒酿。

孕妇慎吃酒酿的原因：酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，深受人们的喜爱，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等。其中酒酿则甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。准妈妈孕期可适量吃些酒酿利水消肿，但也由于酒酿含有少量的酒精，考虑到酒精对胎宝宝有着一定的影响，因此准妈妈们还是慎吃酒酿为好。

孕妇正确吃酒酿子的方法：在吃酒酿原子的时候，需要多煮几分钟，一般煮沸5分钟后，酒精大多会挥发掉。准妈妈在吃酒酿的时候需要注意的是，要把握好量，不可吃太多。孕期饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。

醪糟的营养价值

醪糟热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的乙醇，而乙醇可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分50.108%，乙醇2.105%，粗蛋白质3.789%，糖分27.765%，总酸0.301%(挥发性酸0.031，不挥发酸0.271%)，灰分0.085%。

产妇能吃醪糟吗?

产妇可以适当吃：

醪糟富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。醪糟益气，养颜，补血，生津，对产妇有催乳作用。所以产妇可以适当吃些醪糟。