孕期补铁补血食谱 莲子木耳粥的做法

 莲子木耳粥的做法

1.准备食材：白米3/4量米杯、莲子50克、干黑木耳15克、葱1/2根、芫荽1根、水6量米杯、盐1/4茶匙

2.步骤1：黑木耳泡软，去掉蒂，切成丝。

3.步骤2：芫荽切成小段，葱切成葱花，莲子洗干净，去心，放在清水中泡软。

4.步骤3：白米浸泡约30分钟，倒入锅中，加水煮滚后，换成小火熬煮成粥。

5.步骤4：加入黑木耳丝和莲子，煮至熟软。

6.步骤5：加盐调味拌匀。

7.步骤6：最后撒上葱花和芫荽即可。 

莲子和黑木耳都富含铁质和钙质，有助于强化骨骼和牙齿，黑木耳中的维生素D，能促进钙质的吸收。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿