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青椒蘑菇炒肉丝
2019-07-09 18:25 大众养生网   
 
文章导读

青椒蘑菇炒肉丝这种食物是比较常见的,我们制作这种食物只需要将蘑菇进行泡发,然后将青椒跟蘑菇处理干净之后,在将青椒跟蘑菇放进锅里面进行翻炒,在加入肉丝一起翻炒,最后加入料酒以及淀粉水以及蚝油提味就可以了,如果比较喜欢吃青椒蘑菇炒肉丝的朋友,可以跟着下文去制作。

青椒蘑菇炒肉丝

 

主要食材

青椒,蘑菇,肉丝

辅 料

料酒、生粉、蚝油

做法

1.蘑菇切片后焯八成熟

2.肉切丝后加料酒、葱、生抽、生粉抓匀后腌制十分钟

3.辣椒切丝

4.热锅热油后加辣椒丝翻炒两分钟后下肉丝,改中小火翻炒,肉丝变色后下蘑菇片

5.加两勺蚝油翻炒均匀后起锅。

青椒蘑菇炒肉丝

 

青椒的功效与作用

一、开胃消食

辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。这是因为,辣椒含有一种叫辣椒素的成分,对口腔及胃肠有刺激作用,所以能增强胃肠蠕动,促进消化液分泌,使食欲改善,并能抑制肠内异常发酵,排除消化道中积存的气体。

二、促进血液循环

辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

保证自己的身体健康,那么适当的吃青椒对,促进血液循环的功效,那么适当的吃煎饺就可以发挥这样的功效,而且还可以让我们吃得更加的开心快乐,所以说这样的饮食方式以及饮食功效问题,大家当然可以多去认识和掌握。

青椒蘑菇炒肉丝

 

吃青椒的好处

1、治疗坏血病

青椒可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

2、解热、镇痛

辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

3、预防癌症

青椒内含抗氧化物质,可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。

4、预防老化

青椒里的维生素C、E能提升免疫力,抑制黑色素产生,远离老化,清除自由基,净化血液,防止心肌梗塞等。

5、缓解疲劳

青椒具有消除疲劳的的重要作用,而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P,就算加热维生素C也不会流失。

6、增加食欲、帮助消化

维生素P还能强健毛细血管,预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促进食欲,帮助消化。

7、净化血液

青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆固醇排出体外,从而达到净化血液的效果。

作者:zhang8

责任编辑: 4031FRS

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