孕妈健康饮食攻略 春节安心吃

春节到了，吃货们狂欢的时刻又到了!不过，嘴馋的孕妈妈们，可能就没那么放得开了，因为周围的人都在提醒你：这个不能吃，那个不能吃……事实真的是这样么?

实际上，人是杂食动物，孕妈也不例外。大多数能上餐桌的东西，孕妈都是可以放心吃的。

至于坊间经常提到的“孕妇不能吃螃蟹”、“孕妇不能吃羊肉”、“孕妇不能吃绿豆”……答案都是：能吃!

只要讲究“卫生、均衡适量”的原则，那么，孕妈适量进食以上食物都是没问题的!

那么，既然这些传闻那么可怕的东西都能吃，那是不是意味着孕期没有什么饮食禁忌啊?

当然不是!以下这些食物可能会出现在春节的餐桌上，孕妈们如果见到，果断要说“不约”!

1、没有彻底煮熟的食物

包括：

▪ 未熟透的鸡蛋

▪ 寿司、刺身

▪ 没完全煮熟的豆类、薯类

▪ 面包里的生冷肉

▪ 没有煮熟的肉类

▪ 半生熟的贝壳类海鲜

等……

这些没有熟透的食物，容易被李斯特细菌或者是其他细菌污染，孕妈应避免尝试。另外，烧烤、油炸、熏制、腌制的食物，孕妈也要“敬而远之”。

2、烟酒

香烟中含有大量的尼古丁、焦油等有害物质，对孕妇、胎儿的健康都不利。而春节期间，亲友相聚，难免出现“烟雾弥漫”的场景，这时孕妈要及时躲开，远离二手烟。

酒精可能会影响胎儿的脑部发育和神经系统发育，建议孕妈们整个孕期都要做到“滴酒不沾”。

有人问，那炒菜用的料酒能吃吗?

有些地方的人做菜可能会用到料酒，其实这个酒浓度很低，而且加热后挥发走一部分，一盘菜当中，孕妇能吃到的“料酒”量很少，所以这个不用太担心。

另外，春节是中国人的“美食狂欢节”，加上孕妈们的口味比较特别，可能会特别偏爱某类食物，或者讨厌某些食物……这种情况下，建议各位孕妈注意以下这些饮食原则。

1、适量：再“完美”的食物，如果摄入过多，都会成为身体的负担。So，为了肠胃健康，为了自己不变“月半”，为了胎宝宝的健康……在美食的诱惑面前，孕妈一定要善于克制，适量摄入。

2、均衡：保证各种营养都要均衡摄入，这样孕妈的营养膳食宝塔才能站稳脚跟。

3、多样化：人体对营养的需求是多样化的，只有保持饮食多样化，“雨露均沾”，孕妈才能保证营养的均衡摄入，让胎宝宝健康发育。

其次，不同阶段的孕妈，分别要注意以下4个营养要点。

1、孕早期，要保证必要量碳水化合物的食物。

如果妊娠反应比较重，可以少食多餐，选择清淡适口、容易消化的食物，特别是富含碳水化合物的谷、薯类，比如，米饭、面、面包、烤馒头片、红薯等。

2、要注意补充叶酸。

叶酸对于预防胎儿神经管畸形极为重要。除了常吃富含叶酸的食物以外，建议从孕前三个月开始，每天补充叶酸400μg，直至整个孕期。而富含叶酸的食物有动物肝、蛋类、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果和坚果类等，孕妈可均衡地摄入。

3、孕中晚期，要适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入。

从孕中期开始，胎儿的生长速度加快，孕妈妈在孕前饮食的基础上，每天要增加200g奶，动物性食物(鱼、禽、蛋、瘦肉)孕中期要增加50g，孕晚期要增加125g，才能满足对优质蛋白质和能量增加的需求。

同样重量的鱼类和畜禽类相比，优质蛋白质相差无几，但是鱼类所含的脂肪和能量却明显少于畜禽类。所以，孕妈妈体重增加较多的时候，可以多吃鱼类少吃畜禽类。吃畜禽类时，尽量剔除皮和肥肉，畜肉可以优先选择牛肉。

4、常吃含铁丰富的食物。

动物血、肝脏和红肉中含铁量较为丰富，且吸收率较高。除此以外，植物性食物中，深绿色蔬菜、豆类，以及紫菜、海带、红枣、黑木耳等含铁量也比较高，孕妈可以适量吃。

看完这篇攻略，有关“春节怎么吃”的问题，各位孕妈都心中有数了吗?最后祝各位孕妈过个健康又有“口福”的新年~佚名

 

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