地瓜糯米饼的做法

文章导读

这给小宝宝添加辅食的时候一定要给宝宝添加一些比较营养的辅食，可以在辅食里面加入一些水果和蔬菜，这样才能够提高食物的营养价值，比较常见的一种就是地瓜糯米饼，这种糯米饼里面会加入一些地瓜，因为地瓜吃起来口感比较甜，糯米比较筋道，那么地瓜糯米饼的做法是什么呢?

用料:蒸熟的红薯泥 200克 糯米粉 150克(看情况增减) 白糖 10克

豆沙馅 适量 白芝麻 适量

做法步骤

1、将红薯蒸熟后去皮碾成泥。

2、加入糯米粉和糖揉成稍硬面团。

3、取出一块揉圆按扁，放上豆沙馅。

4、收口滚圆，如果是原味的就直接滚圆。

5、再次按扁。

6、表面沾满白芝麻。

7、锅内放入适量油，烧热后放入饼胚、粘芝麻那面朝下，煎到表面金黄时翻面煎另一面。

8、待两面金黄后盛出装盘。

9、掰开尝尝、香甜软糯!

小贴士

1. 糯米粉要根据红薯的干湿度调整用量。

2. 原味的适量加些糖、如果是带甜馅的糖就可以不加了。

食材：红薯3个，糯米粉300克，红糖50克，芝麻50克

下面来看看做法

1、红薯洗掉泥巴，削掉红薯皮，切成片放入国锅中蒸10分钟

2、红糖放入碗中，芝麻放入搅拌机里面，把芝麻打碎

3、打碎的芝麻加入适量油，跟红糖搅拌在一起

4、蒸好的红薯放入盆中，用勺子压成红薯泥，然后放入糯米粉，搅拌均匀

5、太干了加点温水，然后和成红薯面团

6、揪出一个小面团，用手掌按扁，然后放入一勺芝麻红糖，包成圆球，在稍微的压扁一点就可以了

7、热锅，放入花生油，烧到油微微冒泡的时候把做好的红薯饼放入锅中，中火把红薯饼炸到金黄色，大概5分钟左右就熟了

作者:zhang6

 

0