月子喝什么粥

文章导读

女性在生产之后，身体通常都是非常虚弱的，是需要通过坐月子来恢复身体，但是由于产妇一般活动量是比较小的，如果吃比较硬的食物，是很容易造成消化不良的，这个时候喝粥是最好的选择，粥的种类是非常多的，有些粥是特别适合产妇喝，但是有些人粥却不适合产妇喝。

月子喝什么粥好呢?

1、红糖小米粥

红糖因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，营养成分比白砂糖高很多。很适合产妇哦!

红糖小米粥：

【主料】小米150g、红枣10颗

【辅料】花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10g

步骤：

1.备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入;

2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;

3.红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用;

4.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮;

5.待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖;

6.花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。

2、桂圆红枣小米糊

小米除了含有丰富的营养成分外，色氨酸含量为谷类之首，中医认为，这种物质具有健脾、和胃、安眠等功效，是十分有用的治疗失眠症的食物之一。红枣有补血的作用，特别适合女性。此外，大枣还有治烦闷不眠的作用。以此熬粥或者煎汤，睡前服用能安眠。桂圆肉性味甘温，能治疗思虑过度，劳伤心脾引起的心中悸动不安，失眠健忘，相当符合现代白领女性的实际情况。

桂圆红枣小米糊：

【主料】小米1杯、桂圆10粒、枣(干)1小把

步骤：

1.小米洗净，清水浸泡2小时以上;

2.桂圆肉洗净，清水泡透;

3.红枣洗净，清水泡透;

4.红枣去核;

5.小米连同泡米的水一起倒入豆浆机;

6.桂圆肉连同泡桂圆的水一起倒进豆浆机;

7.加入去核的红枣，同时加水到豆浆机上下水位之间;

8.选择豆浆功能或米糊功能，按下，等着吧!待提示完成即可。

3、栗子鸡丝粥

粥具有易消化、易吸收的特点，而板栗又具有健脾养胃、补肾强筋的功效，板栗含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。板栗对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。可以说是老少皆宜的一道滋补粥。

栗子鸡丝粥：

【主料】大米适量、鲜栗子适量

【辅料】鸡胸脯肉1块、食盐适量、鸡精少许、姜1块、小葱适量

步骤：

1.准备所需原料;

2.鸡胸肉放入水中，加姜片葱段料酒慢慢煮熟;

3.大米洗净后，放入砂锅，加适量水，慢火细炖;

4.栗子煮熟，去壳;

5.将栗子肉捣碎备用;

6.煮熟的鸡胸肉撕成细丝备用;

7.待大米涨开后，加入栗子肉继续慢炖;

8.加入鸡丝，焖至粘稠;

9.加入适量的盐，鸡精等调味;

作者:xiaona

 

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